& Premium特別編集　おやつの時間。

1,300円 (税込)
6pt

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4.0

4件

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
※本誌は『&Premium』2017年2月号の特集「おやつは、たいせつ」、2018年1月号の第2特集「おいしいチョコレートのある時間」、2019年2月号の特集「みんな大好き、日本のお菓子」を中心に、過去の連載ページの一部を加え、再編集・増補改訂したものです。
掲載情報は2020年1月現在の編集部調べですが、一部は現在と異なる場合もあります。

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SNACK TIME
おやつは、たいせつ。

私の好きなおやつ。
井出恭子、冷水希三子、朝倉洋美、香菜子、樋口可南子ほか

いまの菓子を作る人／日本全国おいしい菓子座談会／喫茶店の甘い時間
年に一度のシアワセ、幻の栗蒸し羊羹／クッキー詰め合わせ缶、名品12点をすべて調査
パリ在住ライターが教える、みやげ菓子ネタ帖／本当においしい菓子店ガイド

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Sweet Things in Japan
みんな大好き、日本のお菓子。

好きな日本のお菓子、教えてください。
引田かおり、kazumi、城素穂、佐藤友子、橋本愛ほか

いま、美しい和菓子をつくる人／日本の洋菓子ベストセラー温故知新
日本のお菓子は、日本の四季とともに／和菓子がもっとわかるQ&A。
『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー／名店と名物菓子のストーリー
お菓子の時間のつくり方／甘い手みやげ手帖

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CHOCOLATE TIME
おいしいチョコレートのある時間。

私のチョコレート時間。
ひがしちか、仁村紗和、今宿麻美ほか

チョコレートは飲み物です／新時代のチョコレートショップガイド

& Premium特別編集　おやつの時間。のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃ほのぼの＃笑える＃胸キュン

Posted by ブクログ 2023年06月11日

見ているだけで幸せ。
京都の出町柳にあるふたばの大福。聞いたことはあったけど、一度も訪れたことがなかった。これは、ぜひとも食べてみたい。次の京都旅行の目標にしよう。辻利の宇治抹茶大福も。
クッキー缶にもときめいた。

Posted by ブクログ 2021年07月10日

2021/07/10

和、洋菓子がたくさん載ってた。デザイン性のあるクッキー缶だったり、見てるだけで美味しい気持ちになれる。手作りお菓子の案にも良さそう

Posted by ブクログ 2021年01月04日

人のおすすめがたくさん掲載！
ひとが勧めてたら食べたくなりますね。
おすすめ品が多いため、どれがいいか読み終わったあと忘れてしまうほど、、

Posted by ブクログ 2020年04月11日

ケーキ、焼き菓子、マカロン、チョコレート、豆大福、どらやき、etc・・・。目くるめく”おやつ”の世界を知るガイドブックである本書は、関東圏・関西圏を中心としたさまざまな名店とエピソードが綴られている。

例えば、京都は出町柳の豆大福の名店であるふたば。4ページ程度の様々な店内写真と取材に基づく記事は...続きを読む