外国人にも話したくなる ビジネスエリートが知っておきたい 教養としての日本食
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外国人にも話したくなる ビジネスエリートが知っておきたい 教養としての日本食

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作品内容

文化遺産に登録されたことで、世界の人々から注目を集める「日本食」。
本書は、日本の食事に息づく「精神」や「美意識」について、しきたり、作法、ルーツなどの切り口から解き明かす。
ビジネスでは今後もグローバル化が進み、自国のアイデンティティーをますます問われる時代になる。
ビジネスマン向けの教養本として、食にまつわる伝統文化を紐解き、日本人としてのルーツを探る1冊。

ジャンル
出版社
KADOKAWA
電子版発売日
2019年04月27日
紙の本の発売
2019年04月
コンテンツ形式
EPUB

「外国人にも話したくなる ビジネ...」のユーザーレビュー

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