百寿者の健康の秘密がわかった 人生１００年の習慣

NHKスペシャル取材班

人生100年時代の今、"サクセスフル･エイジング"がゴール目標になっています。どれだけ元気に年を重ねられるか。現代人の切実な願いとも言えます。そこで、世界中の元気な100歳が住む地域･人の秘密を解明。食･大腸･環境･運動･脳など、本書では、最先端の研究報告とともに、どなたも日常的に実践できる内容をご紹介! 105歳の体と心の健康法を現役医師だった日野原重明さんも披露しています。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: 講談社
• 電子版発売日: 2018年02月02日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 12MB

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百歳以上長寿者センテナリアン、健康長寿のために重要なのは慢性炎症を抑えること。そのためのキーワードは食事、運動、心の持ちよう（生きがい）だ。生きがい型の満足感は社会のために、家族を大切に、ボランティア…、人生の目的や意味を感じることが大事。年をとっても「今が一番楽しい」と感じられる老年的超越が興味深いも興味深い。様々な能力が失なわれていく未来を考えると別に長生きしたいとは思っていなかったけれど…

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・慢性炎症やフレイルを避ける
・毛細血管内の血液循環
・他国でよい食事が別の国でよいとは限らない
・豆類、ピーナッツ、アーモンド
・血液検査ＣＲＰ測定値は、平均0.3ｍｇ/ｄｌだが、長寿の人はもっと低い
・慢性炎症はごみがたまっちゃうから。ごみを出しにくい食事と運動。
・ＣＴＲＡ遺伝子：社会的な生きがいが長寿の秘訣
【良い食事】＝１９７５年代の日本食
魚介類、わかめ、ひじき
・多様性：
・調理法：煮る、蒸す、生を優先する。次にゆでる、焼く。揚げる、炒めるは控えめに
・食材
・調味料
・形式：一汁三菜

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100歳に達した人をセンテナリアンというのか。
120歳まで生きたいと思っている自分にはいろいろ参考になる(耳に痛い）ことも書いてあった。
100歳は結果（長生きしようと思っているセンテナリアンはいない）
生きがいが大事（明日起きたいと思えること）
体を動かす
食事(日本食、地中海食）
慢性炎症
老年的超越