缶詰で 男のもっとええ加減料理

石蔵文信

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料理初心者であるシニア層の男性に向けた『男のええ加減料理』の第二弾。料理初心者はもちろん、ひとり暮らしの男女、手抜きをしたいベテラン主婦まで、誰もが「味付けに迷わず、簡単に作れる」という「ええ加減料理」のコンセプトを突き詰め、缶詰を活用した「もっとええ加減料理」。最小限の食材と手間でおいしくでき、災害時にも重宝するレシピを、初心者にもわかりやすいレイアウトで紹介。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: 講談社のお料理BOOK
• 電子版発売日: 2015年12月04日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 63MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

鯖味噌缶または醤油煮でピリかぷ煮
鯖味噌でなす味噌
鯖缶を豆乳で煮る
鯖味噌缶で麻婆豆腐
鮭の中骨缶でチャーハン
焼鳥缶で親子丼
コンビーフでドライカレー

ひじき缶で炒め物
サバと厚揚げをトマト煮缶で煮る
ツナ缶とトマト缶でトマトリゾット

小豆缶と白玉粉で白玉ぜんざい