男のええ加減料理 60歳からの超入門書

男のええ加減料理 60歳からの超入門書

作者名 :
通常価格 1,242円 (税込)
紙の本 [参考] 1,512円 (税込)
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作品内容

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医者が考えた、中高年の男性のための料理の超入門書。定年後、時間を持て余してうつ病になってしまう男性に、ずっと家に居る夫の世話に疲れた奥様に……。心の負担を軽くし、前向きに生きる力になる一冊。土鍋ひとつで作って食べるから片づけもカンタン。使う調味料はひとつ、だから味付けに迷わない!  「おひとりさま」にも役立つレシピ本です。

ジャンル
出版社
講談社
掲載誌・レーベル
講談社のお料理BOOK
ページ数
96ページ
電子版発売日
2014年08月01日
紙の本の発売
2014年06月
コンテンツ形式
EPUB

Posted by ブクログ 2014年12月04日

昼食うつにさせないために、昼食をつくる

6号の土鍋だけ
底を上にして乾かす
強火から沸騰したら弱火で調理
煮る、より蒸す

白だし

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Posted by ブクログ 2016年06月27日

石蔵文信さんの「男のええ加減料理 60歳からの超入門書」、2014.6発行です。アジ・サバ・イカの各種料理と鯛めし・パエリア・炊き込みご飯が得意だった私です(^-^) 45歳から55歳の頃は、単身赴任先でいろんな料理に挑戦して楽しく過ごしました。マイ包丁、土鍋、落し蓋などの料理道具や並べるだけで楽し...続きを読む

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