毎日、サバ缶!

毎日、サバ缶!

作者名 :
通常価格 997円 (907円+税)
獲得ポイント

4pt

    【対応端末】
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ
    【縦読み対応端末】
  • Android
  • ブラウザ

※縦読み機能のご利用については、ご利用ガイドをご確認ください

新規会員限定半額クーポンプレゼント

作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

非常食か保存食、程度の地味な存在だったサバ缶が、水産缶詰商品の主役に躍り出た。
その生産量はツナ缶を抜き、第1位に。
昨年末にテレビ番組で「ダイエットにいい」「意外においしい」と取り上げられて以降、
スーパーでは品薄状態だ。
長年、魚油の研究を続けてきた早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の矢澤一良さんは、
「旬の、最も脂が乗った状態のサバを缶に封じ込めることによって、青背魚にたっぷり含まれる
EPA、DHAといった“いい油”を安価に手軽にとることができる」とサバ缶のメリットを説明する。
サバ缶の健康パワーを担うのが、EPAやDHAといったオメガ3脂肪酸。
脳の機能を高め、血液をサラサラにし、ぽっこりおなかや動脈硬化、心筋梗こう塞そくの原因となる
中性脂肪値を下げるなど、さまざまな効果が認められている。

本書ではサバ缶の美味しくて健康効果を最大限に引き出す食べ方をご紹介します。

ジャンル
出版社
日経BP
ページ数
84ページ
電子版発売日
2018年08月02日
紙の本の発売
2018年05月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
57MB

毎日、サバ缶! のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2019年12月28日

    サバ缶+納豆+ワカメ+オリーブオイル
    サバ缶とアボカド
    サバ缶とピーマン、ごま油ラー油醤油
    寒くてとキムチ
    サバ缶冬期納豆
    サバ缶とトマト、オリーブオイル バケット

    さばたまどん
    鯖味噌ピーマン丼
    サバ缶もやしポン酢
    サバ麻婆

    サバなす味噌
    さばたまどん
    サバキムチスープ
    鯖味噌豆乳スープ

    ...続きを読む

    このレビューは参考になりましたか?

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています