バーの主人が本当に作っている 大人のつまみ弁当

間口一就

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昼はおかず夜はつまみに！ 簡単！ 銀座のバー仕込みのお弁当術
意外な【組み合わせ】がイケる！ 〈焼き〉豚バラ×実山椒●〈炒め〉牛こま肉×パルミジャーノ●〈あえ〉マカロニ×わさび漬け●〈サンド〉ちりめん山椒×マスカルポーネ
「酒飲みの好きな味がある！」

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 扶桑社
• 掲載誌・レーベル: 扶桑社BOOKS
• タイトル: バーの主人が本当に作っている 大人のつまみ弁当
• タイトルID: 509861
• ページ数: 112ページ
• 電子版発売日: 2018年04月06日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 60MB

[ブクログ · ★★★★☆]

タイトルがいい。そそられ、る。
さらに章もいい。

01簡単思いつき弁当
豚の甘酢しょうが和え弁当
らっきょうマヨ和え鶏から
とんかつしば漬ソース
かき揚げかぼちゃソース
生ハムみょうがご飯

02味なつまみ弁当
牛山椒しぐれ煮　実山椒の佃煮で
豚ハンバーグ弁当　豚挽きと、マヨネーズで
豚カレーそぼろ弁当
クイック海老チリ弁当
紅鮭白みそ弁当
豚トマそぼろ弁当　トマトジュースと、カレー粉
しば漬け牛そぼろ弁当
鶏ももナンプラー焼き　ごま油で炒め寝かす
ナンプラー、酒、醤油、同量、ローズマリーで煮る。

03麺とパン弁当
04酒のみ弁当
ピーマンウインナ肉詰め
スペアリブマーマレード煮込み
にんじんラペ　粒マスタードと、マーマレード
ズッキーニ炒め田楽

[ブクログ · ★★★☆☆]

食べたことのない変わった感じのおかずが多いので
どんな味なのか気になります。
春になったらお弁当を作る機会が増えるのでぜひ試してみたいです。