週末1時間で1週間分のおかずを作りおき！ たっきーママの朝作らない！ 作りおきおかずのお弁当

奥田和美

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たっきーママのお弁当革命! もうお弁当に迷わない!! この本は、「週末のたった1時間で1週間分のお弁当おかずが作れる」をテーマにしています。1週間分のおかずを作りおくから、朝はお弁当箱に詰めるだけ。
しかも、作りおきおかずを作るために大事な休日がつぶれないよう、1週間分のおかず14品～15品は1時間で作れるよう工夫しました。嘘みたいですが、本当です!

1時間でおかずがたくさん作れる秘密は同時調理。レンジやトースターで加熱している時間を利用して、フライパンでさっと1品。卵やブロッコリーをゆでている時間に、キャベツを千切りして塩もみして調理。無理なく同時調理できるよう、1時間の時間の使い方を記したタイムテーブルをつけました。

お弁当作りは毎日のことだからこそ、ゆるーく、頑張りすぎないことが大切。
あなたのお弁当生活が絶対にラクになるレシピ集です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 扶桑社
• 掲載誌・レーベル: 扶桑社ムック
• タイトル: 週末1時間で1週間分のおかずを作りおき！ たっきーママの朝作らない！ 作りおきおかずのお弁当
• タイトルID: 507117
• ページ数: 136ページ
• 電子版発売日: 2018年03月23日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 70MB

[ブクログ · ★★★★☆]

時短調理のすげーアイデア集。1時間で1週間分のおかずを作るというもの。自分はスキルが低いので、「玉葱のみじん切りをする時間はどこにあるんだ？」と思う所もあったりするが、綿密に組まれたタイムラインはすごい。おかずの保存方法なども紹介され、至れり尽くせり。ただ、大道芸人のジャグリング状態で、相当鍛えられる感じ。あと、レンジ使用率がかなり高いが、思った通りに仕上げるのが難しい。

[ブクログ · ★★★☆☆]

1週間どころか、４週間分のレシピが載っててびっくり。
わりと好みのメニューが多かったので、やってみる。
効率は上がるけど、5日前の煮物をつめるのはちょっと抵抗あるな…それやるくらいなら、夕飯で食べてまたお弁当用に作りたい
そういうひとは時短にならないわね。

もういちどよんでれんじちょうりのおおさに気付く。それも時短の秘訣だろう
電磁波キライダカラムカナイ…

レシピ簡単でおすすめできますね!

やってみるので実践するものコピーしてキープ
p24ビーンズドライカレー
マメ缶とケチャップ、ウスターソース、みそ・カレールー

p52 ロコモコ風弁当もかわいい

p84 コールスロー冷蔵庫で持ち6日まじか
千切りキャベツと塩佐藤酢、マヨ、オリーブオイルをまぜるだけ　　＆黒コショウ
まずくなるような予感!千切りが下手な成果
p85

エリンギ塩コショウ
オリーブオイルと塩、鶏ガラスープ、黒コショウでチン
おいしそう。



メモたものくらいはやってみないと見たかいないわな!