あらすじ
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たっきーママのお弁当革命! もうお弁当に迷わない!! この本は、「週末のたった1時間で1週間分のお弁当おかずが作れる」をテーマにしています。1週間分のおかずを作りおくから、朝はお弁当箱に詰めるだけ。
しかも、作りおきおかずを作るために大事な休日がつぶれないよう、1週間分のおかず14品～15品は1時間で作れるよう工夫しました。嘘みたいですが、本当です!
1時間でおかずがたくさん作れる秘密は同時調理。レンジやトースターで加熱している時間を利用して、フライパンでさっと1品。卵やブロッコリーをゆでている時間に、キャベツを千切りして塩もみして調理。無理なく同時調理できるよう、1時間の時間の使い方を記したタイムテーブルをつけました。
お弁当作りは毎日のことだからこそ、ゆるーく、頑張りすぎないことが大切。
あなたのお弁当生活が絶対にラクになるレシピ集です。
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
時短調理のすげーアイデア集。1時間で1週間分のおかずを作るというもの。自分はスキルが低いので、「玉葱のみじん切りをする時間はどこにあるんだ？」と思う所もあったりするが、綿密に組まれたタイムラインはすごい。おかずの保存方法なども紹介され、至れり尽くせり。ただ、大道芸人のジャグリング状態で、相当鍛えられる感じ。あと、レンジ使用率がかなり高いが、思った通りに仕上げるのが難しい。
Posted by ブクログ
1週間どころか、４週間分のレシピが載っててびっくり。
わりと好みのメニューが多かったので、やってみる。
効率は上がるけど、5日前の煮物をつめるのはちょっと抵抗あるな…それやるくらいなら、夕飯で食べてまたお弁当用に作りたい
そういうひとは時短にならないわね。
もういちどよんでれんじちょうりのおおさに気付く。それも時短の秘訣だろう
電磁波キライダカラムカナイ…
レシピ簡単でおすすめできますね!
やってみるので実践するものコピーしてキープ
p24ビーンズドライカレー
マメ缶とケチャップ、ウスターソース、みそ・カレールー
p52 ロコモコ風弁当もかわいい
p84 コールスロー冷蔵庫で持ち6日まじか
千切りキャベツと塩佐藤酢、マヨ、オリーブオイルをまぜるだけ ＆黒コショウ
まずくなるような予感!千切りが下手な成果
p85
エリンギ塩コショウ
オリーブオイルと塩、鶏ガラスープ、黒コショウでチン
おいしそう。
メモたものくらいはやってみないと見たかいないわな!
