くり返し作りたい一生もの野菜レシピ いつもおなじみの野菜がもっとおいしくなる１５２品

石原洋子

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

野菜には、その野菜ならではの持ち味をいかしたおいしい食べ方や調理法、定番料理がある。何度食べても食べ飽きない、やっぱり食べたい野菜レシピを満載。また、いろいろな野菜で作れる野菜がおいしい調理法も併せて紹介する。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 学研
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2018年01月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 69MB

[ブクログ · ★★★★☆]

最近お気に入りの石原洋子さん。
旦那さんが元オースラの料理長の本を読んだ後、献立の本を見て、ベストレシピよりもお気に入りになった。
野菜の特徴が書いてある。
本のために作り出したレシピだなと思うものって、実際家庭では作りにくく感じてて、この方は家庭で家族に普段出しているものや、料理教室でも好評なものを集めている感じがあって、どのレシピも使える。だいたい家にある調味料でできるけど、もしない調味料があっても、代用可能。野菜たっぷり取れる。