ラストレシピ 麒麟の舌の記憶

田中経一

[たかゆうさん · ★★★★★]

すばらしかった

最後でき過ぎ感が出てしまったけど、たくさんの愛があふれたレシピに涙腺が（笑）
久しぶりに読むのを止められない本に出会いました。

[tachibana mai · ★★★★★]

盛り上がりまでは

ちょっと時間がかかりましたがまるで推理小説の様な展開に一気読みしてしまいます。
食べることって生きていく上で必要で当たり前の事なのに戦争と言う大きな流れの前にはそれすら利用される事実に目を覆いたくなります。料理は世界を越えると信じている主人公は特にしんどかったと思います。
唯最後まで読むと清清しい気持ちになりました。是非オススメします。

[ブクログ · ★★★★★]

原作は面白い！最後は思わず声をあげてしまった！
映画も公開されてましたが、限られた時間に押し込んだ感があり残念でした。

[ブクログ · ★★★★★]

田中経一さんの作品。お初にお目にかかる。
著者紹介文を見ると、テレビの演出家さんでもあるそうで
「料理の鉄人」という番組も彼の演出によるとのこと。
なるほど〜、面白い番組でしたもんね。食の知識豊富そう。

読み始めは、「最後の料理請負人」ということでなんだか
漫画の「ザ・シェフ」とか「ブラックジャック」を思わせる
「高額な報酬を必要とする天才職人」の、よくあるパターン？と
なんとなく思ったりした。主人公に対しても「ちょっといけ好かない？」
とか。でも読む。そんで、覆るw

読んでいくうちに、面白くなってくる、少しずつ歩く速度で…うん
私にとって興味深い時代の一つ、第二次世界大戦との絡み。
「天皇陛下の料理人」の一人であった男が、建国間もない満州国に渡る。
昭和6年の主人公の「レシピー」を探す、平成26年の主人公。

どっちかというと昭和の料理人の方に愛着感じるなー。職人大好き。
今までいろんな小説や漫画で教えてもらった知識が、ここに来て
すごく生かされて読めた。なおかつ、私の知らなかった世界も知れた。
漫画の「大使閣下の料理人」も、この本と通じるものを感じる。

料理はもちろんだけど、芸術も文学も、いろんなものに通じる真理、
「人種も国も全てを超えて、人々を繋ぎ喜ばせるもの」
人が作り出すものは全て誰もを喜ばせるものであってほしい。
とてもいい話。脱帽です。

[ブクログ · ★★★★★]

戦前と現在の絶対味覚をもった料理人。残したものと引き継いだもの。満漢全席を超えるレシピとは。料理への情熱と愛情。素敵な物語でした。