世界で一番わかりやすい おいしいお酒の選び方

山口直樹

デート相手から「センスいいね」とほめられた！
店員さんと話すときの不安がゼロになりました！
もっと若いころに知っておけば・・・など反響続々!
この本は、お酒を選ぶために「絶対に」必要な情報だけを整理し、プロやマニアだけが知っていればいいようなウンチクを徹底的に省いた、世界で一番わかりやすいガイドブックです。
また、「店員に好みを伝える魔法のフレーズ集」や「いまさら聞けないマナーのキホン」、「店員からも一目置かれる食事との合わせ方」など、お酒選びだけではなく、お酒にまつわるすべての不安をキレイさっぱり洗い流すためのコンテンツを、厳選して収録しています。
おいしいお酒を選ぶのに、お酒に詳しくなる必要はまったくありません。シンプルなルールさえ身につければ、プロのように詳しくならなくても、お酒の世界は もっともっと楽しめるんです！

＜内容紹介＞
【ワイン編】
まずは「品種以外すべて無視」でいい
「2000円以下のスパークリング」ならカヴァ一択
サングリアをお店で頼んではいけないワケ
なぜ、プロはまずハウスワインから頼むのか？
「賞」や「ワイン通がつけた点数」は一切気にしないでいい
グラスワインが赤白3種類あればいいお店の証

【日本酒編】
「ツウは辛口」ではなく「ツウは甘口」
はじめましての日本酒の味をだいたい見抜く方法
日本酒は悪酔いしやすいはウソ
日本酒は「高いお酒」から頼むのが正解

【カクテル編】
ショートカクテルは10分、ロングは20分で飲みきる
厳選！ 「男女別」×「お酒の強さ別」定番カクテルトップ3

＜収録コンテンツ＞
絶対ハズさない！「予算別日本酒・ワインリスト」
店員からも一目置かれる「食事との合わせ方」
いまさら聞けない「マナーのキホン」
一瞬で店員に好みを伝える「魔法のフレーズ集」
一度見たら忘れない「ワインの品種キャラ化図鑑」
これで間違いなし！「グラスワインモデルルート」
季節の味覚と！「春夏秋冬ワイン・日本酒モデルルート」

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ディスカヴァー・トゥエンティワン
• 掲載誌・レーベル: ディスカヴァー携書
• ページ数: 264ページ
• 電子版発売日: 2016年07月14日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 6MB

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ちょっとカルディに買い物に行く前に
ちょっとオーケーに買い物に行く前に
読んでみたら、お酒の陳列棚の前でワクワク出来る本

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看板に偽り無し。本当にわかりやすい。初心者に必要十分の知識を自然な語り口で順序立てて無駄なく説明してくれている。

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なんとなくお酒を飲んでる。そろそろ本格的にお酒を嗜んでいきたいという方におすすめ！

これまで私もなんとなくお酒を飲んできました。とりあえず知ってそうな銘柄や価格で決めていたため、自分に合ったお酒になかなか出会えませんでした。

この本は主に「ワイン」「日本酒」をテーマに選び方やおすすめの銘柄を紹介してくれているのでとても参考になりました。正直この本通りに選び注文すれば外れることはなさそう。

注文するときにイチイチ本を確認するのはダサいので自分なりにメモを取っておくか、頑張って記憶するのが良さそうですね。

個人的には好きな料理や好きな食べ物から好みのお酒を選ぶチャートがあって面白いなと思いました。

「辛い」「甘い」とお酒の基準はあれどしょーみ、どの程度が自分好みの味かよく分からないことありますよね。でも普段食す食べ物から好きそうなお酒を選べると、イメージが付き選ぶ時の選択肢が狭まる便利なツールでした！

なんとなくお酒を飲むを卒業して、お酒の知識をつけていきたいファーストステップには良い本ではないでしょうか。

また残り10%程度ですが、「カクテル」「ウィスキー」のトピックもありました。

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お酒好きなので手に取ってみた。わかりやすいし日本酒だけでないワインからウイスキーまで幅広く紹介されてて他人におすすめできる。
ワインは難しいけどブドウで選ぶというところが、すぐに活かせると思った。

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タイトル通り、お酒の基本的知識を分かりやすく解説してくれる。

ワイン、日本酒、カクテルについて解説。
筆者は、バーテンダー、ワインソムリエ、そして日本酒専門店の経営と、お酒に造詣が深い。

私のように、あまりお酒の知識がなく、なんとなく、お酒を選んでいる人間にはぴったりの本。

何冊かワインの本は読んだことがあるが、情報量が多すぎて、結局書いてあったことを理解できないという、学生時代の参考書（買ったはいいが、勉強しない）のようになる本が多いと思う。

この本は、そんな初心者に向けて、情報を絞り、導入の知識をきちんとまとめてくれている。

ワインは原料となる葡萄の種類を押さえること。
日本酒は作り方。

この本の分かりやすいところは、例えが上手いところ。

ワインの葡萄の種類であれば、女の子のタイプで葡萄を表す（ピノ・ノワールは唯一無二の華やかな女王様、カベルネ・そーヴィニオンは、宝塚の男役のような骨太の王様、シラーは南国のやんちゃなスパイシー娘）というようにイラストも添えて説明してくれるので、イメージで理解できます。

また、コーヒー派、紅茶派、ミルク、砂糖を入れるかの好みで赤ワインの好みもわかるなど、読者の好みを先導して整理してくれる。
自分のお酒の好みが改めて分かり、今度もっと意思をもって買ってみよう！とお酒に対する積極性がまします。

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基本知識が端的に記載されておりわかりやすく、初心者向け。難しい知識はないため初心者はすんなりだが、ある程度導入知識がある方には簡単すぎるかもしれない。好みのフローチャートは実際あたっており、今後目安にお酒を選ぼうと思う。

[ブクログ · ★★★★☆]

酒匠・ソムリエ・バーテンダーである著者によるワイン・日本酒・カクテルの選び方

情報が整理されていて、とても実践的。
いろんなお酒をもっと気軽に楽しむ足掛かりになる。

[ブクログ · ★★★★☆]

おいしいお酒を選んで楽しむためには、難しい勉強や必要以上の知識がなくても、ポイントを押さえたほんの少しの知識により自分の好みを知ることで、お酒を楽しむ幅を大きく広げることができることを、こむずかしいウンチク抜きにわかりやすく教えてくれるお酒を楽しむ入門書。シンプルなお酒選びのルール、ワインは品種、日本酒は造り方を基準に自分の好みを再発見すべく、お店で実践できる日が早く来ないか待ち遠しい。

[ブクログ · ★★★★☆]

ワインと日本酒についてある程度詳しく取り上げている。普段ほとんどお酒を飲まないので知らないことばかり。単純な読み物として興味深かった。

今後もこれらを飲む機会はそうそうないだろうので得た知識を基に飲み比べをする、といったことはないが、いろんな区分があるということだけ覚えておく。

・おいしいワインの選び方
　・基本編
　・店飲み編
　・宅飲み編
・おししい日本酒の選び方
　・基本編
　・店飲み編
　・宅飲み編
・おいしいカクテルの選び方

[ブクログ · ★★★★☆]

とても楽しい本でした。普段ワインや日本酒など、なんとなくの好みで飲んでましたが、情報を知ることにより、よりお酒が楽しめる気がします。
ぜひこの本の知識をもとにお酒を愉しみたいと思います。