デート相手から「センスいいね」とほめられた！ 店員さんと話すときの不安がゼロになりました！ もっと若いころに知っておけば・・・など反響続々! この本は、お酒を選ぶために「絶対に」必要な情報だけを整理し、プロやマニアだけが知っていればいいようなウンチクを徹底的に省いた、世界で一番わかりやすいガイドブックです。 また、「店員に好みを伝える魔法のフレーズ集」や「いまさら聞けないマナーのキホン」、「店員からも一目置かれる食事との合わせ方」など、お酒選びだけではなく、お酒にまつわるすべての不安をキレイさっぱり洗い流すためのコンテンツを、厳選して収録しています。 おいしいお酒を選ぶのに、お酒に詳しくなる必要はまったくありません。シンプルなルールさえ身につければ、プロのように詳しくならなくても、お酒の世界は もっともっと楽しめるんです！ ＜内容紹介＞ 【ワイン編】 まずは「品種以外すべて無視」でいい 「2000円以下のスパークリング」ならカヴァ一択 サングリアをお店で頼んではいけないワケ なぜ、プロはまずハウスワインから頼むのか？ 「賞」や「ワイン通がつけた点数」は一切気にしないでいい グラスワインが赤白3種類あればいいお店の証 【日本酒編】 「ツウは辛口」ではなく「ツウは甘口」 はじめましての日本酒の味をだいたい見抜く方法 日本酒は悪酔いしやすいはウソ 日本酒は「高いお酒」から頼むのが正解 【カクテル編】 ショートカクテルは10分、ロングは20分で飲みきる 厳選！　「男女別」×「お酒の強さ別」定番カクテルトップ3 ＜収録コンテンツ＞ 絶対ハズさない！「予算別日本酒・ワインリスト」 店員からも一目置かれる「食事との合わせ方」 いまさら聞けない「マナーのキホン」 一瞬で店員に好みを伝える「魔法のフレーズ集」 一度見たら忘れない「ワインの品種キャラ化図鑑」 これで間違いなし！「グラスワインモデルルート」 季節の味覚と！「春夏秋冬ワイン・日本酒モデルルート」

＼お酒選びで、もう恥をかかない！／ ★★★ワイン、日本酒、カクテルは、これ1冊でハズさない！ ★★★こむずかしい話は一切なし！わかりやすくて、すぐ使える ★★★累計9万部突破のベストセラーが、最新トピックを網羅して待望のパワーアップ！ おいしいお料理と、とびきりおいしいお酒で乾杯する、あの最高の時間……！ せっかく飲むなら、絶対に「本当においしいお酒」を味わいたいと思いませんか？ 「食事と合わないお酒を選んで、センスないなと思われなくない」 「取引先との会食、絶対に失敗できない」 「ワインリストを見てもよくわからない…日本酒は好きだけど、難しそうな名前ばかりで注文に気後れしてしまう」 「結局いつも、無難に『とりあえずビール』…」 そんな「お酒は好きだけど、詳しくない」「お酒選びで失敗したくない」あなたへ届ける、世界で一番やさしい、実践的なお酒のガイドブックです。 著者は、ソムリエであり、お酒の最高峰資格「酒匠」を持ち、自ら飲食店や酒造まで手がける食文化のプロ・山口直樹氏。 プロやマニアしか知らない難しいウンチクは徹底的に省き、「今日からすぐにお店で使えて、絶対にハズさない」シンプルなルールだけを厳選して解説しています。 むずかしい「お勉強」は一切抜き！ ・「卵焼きの好み」で自分に合う日本酒がわかる ・「コーヒー派か紅茶派か」で好みの赤ワインが一瞬で見つかる ・イラスト＆漢字1字でわかる お酒の見分け方 など、ページをめくるたびに「次はあのお店に行って、あの1杯を頼んでみたい！」「今すぐおいしいお料理とお酒で乾杯したい！」と胸が躍り、お酒を飲む時間が何倍も楽しくなること間違いなしです。 日々の晩酌から、大切な人とのデート、失敗できないビジネス会食まで。 最低限の知識で最大限お酒を楽しむための実践ツールとして、日々のコミュニケーションを豊かにしてくれる一冊です。 【本書のポイント】 ◆ワイン・日本酒・カクテルが「この1冊」で全部わかる！ 増補改訂版では、注目の新ジャンル「クラフトサケ」や、お酒が強くない人も楽しめる「低アルコール・モクテル（ノンアルカクテル）」、大人気の「酒蔵ツアー」など、今知りたい最新トレンドまで網羅！ ◆知識ゼロから「自分好みの一杯」に辿り着ける！ ・日本酒：「卵焼きの好み（だし巻き／プレーン／甘め）」から、自分の好みの「造り」とおすすめ銘柄が一瞬で判明！ ・ワイン：「コーヒー派か紅茶派か」「しめさばの好み」で、迷わず好みのブドウ品種や味わいを指名できる！ ・カクテル：バーで焦らない「4つのスピリッツ」の基本ルールと、強さ別・厳選おすすめカクテル！ ◆お店でも、宅飲みでもフル活用できる！ ・店飲み編：プロがまず「ハウスワイン」を頼む理由／店員さんに一目置かれる「グラスワイン最強モデルルート」／お燗のスマートな頼み方 ・宅飲み編：スーパーやコンビニで「絶対ハズさない」ワイン＆日本酒リスト／人気者になれる簡単おつまみペアリング 【目次】 ・第1章：おいしいワインの選び方 （品種こそがすべて／赤ワイン5品種・白ワイン3品種／春夏秋冬の味覚と合わせるグラスワイン） ・第2章：おいしい日本酒の選び方 （「ツウは辛口」のウソ／「造り」の翻訳術／クラフトサケ＆酒蔵ツアー／名蔵元リスト） ・第3章：おいしいカクテルの選び方 （バーの基本は「ノールール」／男女別カクテルガイド／低アル・ノンアルガイド／家で作れるカクテルレシピ）