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日本料理の名人 五条流相伝者 塩見松造を父に持つ塩見味平は、高校進学を断念し、コックの道を志す。味平は洋食店「キッチン・ブルドッグ」の板場でしごかれつつ、様々な料理対決を通して成長していく。 【目次】 笑う鉄竜!の巻 絶妙!麺太郎の巻 ゆで加減の巻 土三寒六の巻 新たなる戦いの巻 時間がほしい!の巻
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奥が深過ぎる麺作り!
麺の作り方、茹で方、今、読んでも目からウロコが 落ちる勝負内容! 数十年前にガキの頃に読んで麺を早く茹でる 方法を真似したモノです。 うぅむ懐かしくも素晴らしい作品です。 ラーメン好きの人は読んで損はありませんね。
#アツい #ドキドキハラハラ #タメになる
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