ブックライブでは、JavaScriptがOFFになっているとご利用いただけない機能があります。JavaScriptを有効にしてご利用ください。
電子書籍ストア 累計 700,644タイトル 1,438,339冊配信! 漫画やラノベが毎日更新!
来店pt
閲覧履歴
My本棚
カート
フォロー
クーポン
Myページ
3pt
※縦読み機能のご利用については、ご利用ガイドをご確認ください
試し読みの方法はこちら
「美食の都」にようこそ! 日本海にほど近い小さな町に建つ伝説のレストラン。天才シェフが供する「地場イタリアン」の背景には地方再生のヒントが隠れている。
続きを読む
閉じる
新刊やセール情報をお知らせします。
奇跡のレストラン アル・ケッチァーノ 食と農の都・庄内パラディーゾ
新刊情報をお知らせします。
一志治夫
フォロー機能について
Posted by ブクログ 2015年12月23日
後書きにも書いてあったけど、良くも悪くも東京の人が書いた文章。 一番荒いのは、農家の収支の読みが甘すぎるとこ。 それ以外は、徳島の奥田さんに出会いたいと思えるような内容でした。
レビューをもっと見る
「文春文庫」の最新刊一覧へ
「ノンフィクション」無料一覧へ
「ノンフィクション」ランキングの一覧へ
アンデルセン物語―食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り―
現代の肖像 中澤圭二
幸福な食堂車 ― 九州新幹線のデザイナー 水戸岡鋭治の「気」と「志」
たった一度のポールポジション
旅する江戸前鮨 「すし匠」中澤圭二の挑戦
「ななつ星」九州をゆく ~日本初のクルーズトレイン7年の軌跡~
美酒復権――秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦
僕の名前は。アルピニスト野口健の青春
「一志治夫」のこれもおすすめ一覧へ
▲奇跡のレストラン アル・ケッチァーノ 食と農の都・庄内パラディーゾ ページトップヘ