時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則

時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則

1,540円 (税込)

7pt

3.9

■理想の朝食は「ごはんと焼き魚」「ツナサンド」!?
■運動は食事前がいいの? 食後がいいの?
■「時差ボケ」を解消する機内食の食べ方とは?
■夜にポテトチップスを手放せないことには理由がある
■帰りが遅くなりがちな人に…分食のススメ

「いつ食べるか?」を見直せば、仕事も人生も、もっとうまくいく!

「食と健康」に「時間」という要素を持ち込んだ最新の学問、
時間栄養学の最新の研究結果が教える、健康とダイエットの最新常識。

「仕事柄、生活が不規則で疲れやすい」
「メタボや生活習慣病が気になってきた」
「つい、夜遅くにドカ食いしてしまう…」

そんな悩みを持っているあなたも、「食べる時間帯」を変えることで、
健康で無理なくダイエットもでき、生活を大きく改善できるかもしれません!

私たちの体の中には、体内時計と呼ばれる、1日のリズムを刻むメカニズムがあります。
最近では、体の中のあらゆる細胞に体内時計があることがわかっています。
この体内時計のしくみを知り、うまく活用することで、
毎日の生活や健康をよりよくしていこうという研究が近年進んでいます。
本書は、そんな最新の研究成果を平易な言葉で解説しながら、
体内時計を調え、健康であり続けるためにはどうすればいいかについて考えていきます。

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時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則 のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

    Posted by ブクログ 2022年02月26日

    生活スタイルや症状に合わせて解決方法を探せるので有難かった。例えば、食事のリズムを1日の中でつじつまを合わせるだけでなく、一週間で調整出来ることなど知った。また花粉症にも言及されて興味深く、食事内容に注意するようになった。

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    Posted by ブクログ 2017年05月31日

    リズムに基づく「朝ご飯」をがっつり食べて、夕食が遅くなるなら分食してでも食べる半日と食べない(寝る)半日のリズムをつくる。今はやりの夕食を2回に分けるの話がこういう風に出るのね。相関と因果をちゃんと分けて書いているのはとてもいいが、それでわかりにくくなっている面もある気がする。
    光のことがちょっとだ...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2015年02月08日

    私たちの体の1日のリズムを刻む体内時計。その「時間」と「食」を組み合わせてうまく活用し、毎日の生活や健康をより良くしていこうと近年研究が進んでいる学問が「時間栄養学」である。「何を食べるか」より「いつ食べるか」を変えることで、無理なくダイエットでき、生活を改善させることができるかもしれない。最新の研...続きを読む

    0

    Posted by ブクログ 2024年02月05日

    時間栄養学というコンセプトが
    ユニークだなと思って読んでみました。
    時間栄養学と言うのは文字通り、
    「いつ、何を食べるべきなのか?」ということを
    探求している学問で、
    栄養学で考えている「何を食べるのか?」という問いに
    「(それを)いつ(食べるのか)?」という問いも
    合わせて考える学問になります。
    ...続きを読む

    0

    Posted by ブクログ 2023年03月07日

    同じ食事でも食べる時間により影響が違うことがエビデンスとともに紹介されている。
    昔から言われる朝はしっかり食べる。夜はほどほどにする。あとは睡眠に関わる光、メラトニンの作用など、一般的な知識を時間栄養学という観点から丁寧に説明されている。
    まあ、それなりに勉強になった。

    0

    Posted by ブクログ 2017年11月07日

    時間栄養学…とは?
    「食べる時間」を意識することで体内時計の調整をして、日々の体調を整えることを目的とした研究。

    体の中には「体内時計」と呼ばれる「一日のリズム」を刻むメカニズムがある。それを形づくっているのが「時計遺伝子」だ。

    体内時計は、体の中のあらゆる細胞の中にある。
    体内時計の仕組みを知...続きを読む

    0

    Posted by ブクログ 2017年02月04日

    わかりやすく、読みやすいが、少し時間栄養学について学んだことがあるため、目新しい情報はなかった。

    今後、健康のスタンダードになりそうな学問であるので、時間栄養学を初めて耳にする方が最初に概要を掴むためには非常にオススメ。

    0

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