新装版 いまさら聞けない料理のきほん

新装版 いまさら聞けない料理のきほん

作者名 :
通常価格 495円 (450円+税)
紙の本 [参考] 506円 (税込)
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作品内容

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定番料理のレシピから野菜の切り方、素材別下ごしらえの基本まで……。この一冊さえあれば、料理の基本から覚えられる。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 暮らし
出版社
扶桑社
掲載誌・レーベル
別冊ESSE
シリーズ
POCKET SERIESシリーズ
ページ数
146ページ
電子版発売日
2014年06月30日
紙の本の発売
2014年03月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
65MB

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新装版 いまさら聞けない料理のきほん のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2015年07月20日

    2015.7.20

    いまさら聞けない料理の基本。

    本当に基本。
    家庭科の教本のごとく基本。

    私的には、いろいろな冷凍保存・解凍の方法が◎
    あと、お弁当の具材も◎

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