おいしいフランス おいしいパリ (フィガロブックス)

おいしいフランス おいしいパリ (フィガロブックス)

ビジネス・実用
稲葉由紀子
1,870円 (税込)

9pt
-
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フランドール、ラングドック、ノルマンディー、プロバンス、ブルターニュなど、フランス全土と旧植民地の郷土料理30を稲葉宏爾さんの写真に由紀子さんのエッセイを添えて紹介。
増補内容として、フランスの食材コラムとブノージュ村の田舎料理紹介も。
フィガロ本誌の連載「おいしいフランス★おいしいパリ」(2010年4月～2012年9月)の待望の書籍化。

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