40歳からは食べ方を変えなさい! 「体の糖化」に気をつければ、若くなる!
作者名 :

1巻配信中

価格 616円 (税込)

40歳は体の曲がり角――。「何をどう食べるか」で、若さと健康に大差がつきます!たとえば、・「りんご+蜂蜜」は最高の若返り食! ・「焼き魚+レモン」で、骨がみるみる元気になる!・朝に「白米+納豆」を食べると1日が快適!などなど、人生後半の体を支える食べ方、食べ物が満載!1食1食の質が、40歳からの「人生の満足度」を左右します!

ジャンル
出版社
三笠書房
掲載誌・レーベル
知的生きかた文庫
ページ数
224ページ
電子版発売日
2014年03月20日
紙の本の発売
2013年10月
コンテンツ形式
XMDF
対応端末
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

40歳からは食べ方を変えなさい! 「体の糖化」に気をつければ、若くなる!

Posted by ブクログ 2015年09月06日

食材別の特徴が勉強になります
炭水化物や揚げ物との付き合い方なども解説
『人生は一食一食のつみかさね』という言葉が心に響きました 値段も手ごろなのでお勧めです

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40歳からは食べ方を変えなさい! 「体の糖化」に気をつければ、若くなる!

Posted by ブクログ 2015年06月10日

食べ方について知りたくて読書。

体を温める。「冷え」を取る。食物酵素を意識した食べ方。

「冷え」を取るという考え方は、:『病気にならない「冷えとり」健康法 温めれば内臓から元気になる』 (進藤 義晴 著)で初めて知った概念だが、今後、身に付けるものだけではなく、食べ物でも意識していこうと思う。
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40歳からは食べ方を変えなさい! 「体の糖化」に気をつければ、若くなる!

Posted by ブクログ 2016年09月09日

中年太りが気になる今日この頃。
まさに40歳になって危機感を覚えたので購読。

耳に馴染みのない栄養素や酵素の名前がたくさん出てきて少し取っつきにくい印象を受けますが、人生の後半で必要になる栄養の効率的な摂り方が学べます。

後半では食材ごとの栄養素やより効果の現れる食べ方が紹介されており、普段の食...続きを読む

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40歳からは食べ方を変えなさい! 「体の糖化」に気をつければ、若くなる!

Posted by ブクログ 2016年02月10日

読書録「40歳からは食べ方を変えなさい!」3

著者 済陽高穂
出版 三笠書房

p61より引用
“ しかし、糖質を極端に減らすのは注意が
必要です。糖質を摂らずに短期間で急激に体
重を減らすと、体は脂肪だけでなく筋肉のた
んぱく質から等をつくろうとします。そのた
め、筋肉量が減って基礎代謝も落ちて...続きを読む

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40歳からは食べ方を変えなさい! 「体の糖化」に気をつければ、若くなる!

Posted by ブクログ 2014年09月07日

(わたよう たかほ)うちなんか粗食なんだけど、バランスのとれた粗食をすればいいんじゃん、って思えた。大変勉強になった。ドイツで手に入るもので、実践して行きたい。結構体が自ずから欲していたものってあるんだな。とんかつは、ルッコラに大根おろし、ポン酢で食べるのが好き。肉は週数回になっていた。

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40歳からは食べ方を変えなさい! 「体の糖化」に気をつければ、若くなる!

Posted by ブクログ 2013年12月27日

前半は、体の糖化を防ぐには・・・。
後半は、代表的な食材を挙げて、その効能・栄養について詳細が書かれています。

普段聞き慣れない、栄養素や酵素が多々挙げられるので、読みづらく感じることもある。が、料理前に、食事前・中に参照すると大いに助かるのではと思います。

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