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◎コーヒー初心者のはじめの一歩！――上級者が読んでも学べる話が満載。コーヒーのおいしさって？ 自分の好みの味ってどうやって見つけるの？本書は、いつもの味から一歩踏み出して、もっとコーヒーを楽しみたい、もっとおいしさを味わいたいという人のためのガイドブック。コーヒーの淹れ方から挽き方、自分で焙煎する方法まで、プロとしてコーヒーの世界に携わってきた著者が、とっておきの一杯をつくるための知識とコツを紹介。意外と知らないコーヒー豆の知識や実際に関わってきた世界のコーヒー生産国の話まで、読んで楽しい解説も満載。知れば知るほどコーヒーがおいしくなる！ 一生もののおいしさと楽しさに出合える本【コーヒーへの理解を深めるオリジナル動画・画像つき】
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