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純喫茶ランチ

1,980円 (税込)

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純喫茶ブームを牽引する著者がとっておきのランチが堪能できる純喫茶を紹介。コーヒーや甘味だけではないグルメを厳選！スパゲッティ、オムライス、カレー、ハンバーグ定食など。

おひるが待ち遠しくなる料理とデザート77皿を掲載しています。

「純喫茶のおひるごはんには、レストランとも家の食事とも違うよさがあります。洋食だったり和食だったり、はたまた独創的なメニューだったり。その店の個性や、働く人たちの人柄がぎゅっと詰まっていて、少し自由で満足感があり、食後のコーヒーまでを含めて、ひとつの時間として完成している……。そんな楽しさがあるのです。」（本書「はじめに」より）

●目次
第１章◆スパゲッティー
カフェ・レストラン泥人形
珈琲ぶんぶん
カフェアンジェリーナ
パーラーキムラヤ
ぱぁら～泉南太田本店
喫茶パール

第２章◆オムライス・ピラフ・ドリア
純喫茶デア
喫茶ニット
喫茶ゆうらく
珈琲道場侍
喫茶 you
さぼうる

第３章◆定食
パーラーコイズミ
マーガレット
シェルブール
喫茶寿々
リリー
レストラン・喫茶トロント

第４章◆カレー・ハヤシライス
喫茶リバーストーン
コーヒー苑
ウッドストック
喫茶ルオー
ティールーム花
珈琲専門店山百合

第５章◆サンドイッチ・パン
カド
喫茶レンガ
佛蘭西館
珈琲あろうむ
らい
コーヒーの店ドゥー

第６章◆食後のデザート
カフェミエル
cafe 螢明舎八幡店
喫茶ブリッヂ
シビタス
田村町木村屋本店
どんぐり舎

コラム① シュガーポットコレクション
コラム② 照明コレクション
なつかしの名店① 珈琲専門店エース
なつかしの名店② 喫茶ルーブル
なつかしの名店③ 浮
喫茶店店主座談会