純喫茶とあまいもの 大阪編：親しみやすい名喫茶

難波里奈

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純喫茶の第一人者による、大阪名喫茶のあまいものを巡る探訪記

パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、大阪府内に存在する名喫茶を紹介しています。
丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。

全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、大阪純喫茶の文化を綴ります。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 趣味・実用 / その他の趣味
• 出版社: 誠文堂新光社
• ページ数: 208ページ
• 電子版発売日: 2025年07月19日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 74MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

もう表紙だけだやられてしまいます！
眺めているだけでも、ほんのり幸せ。
I love昭和、レトロ、ノスタルジー!^_^!