ごはんにイケる早できおつまみ

オレンジページ

★白いご飯にもぴったりのおつまみレシピ！★

とびきりのおつまみを作りたい人も、お酒が飲めなくてどんなおつまみを作ったらいいかわからない人も、単純に晩ごはんが作りたい人も大満足のレシピ集。とにかく早く作れるおつまみから、定番、おもてなし、シメご飯までをご紹介します。

◆◆コンテンツの紹介◆◆

●Part１ 絶対作りたい！大人気おつまみTOP１０
チキンのスパイシーから揚げ／豚肉のたっぷり野菜巻き焼き／コリアンプルコギ／ほっこりポテトのミートグラタン／ベーコンといろいろきのこのソテー／これぞ定番！あさりの酒蒸し／ワザあり串カツ／肉系、魚系の2種春巻き／シーザーサラダ／絶品タラモサラダ ほか

●Part２ なごみ系居酒屋風おつまみ
バシッとひと口ステーキ／いかのマヨじょうゆあえとまぐろのごまあえ／ひき肉とキムチのピリッとチヂミ／鶏もも肉の塩焼き 山椒仕上げ／豚しゃぶとわかめのササッとサラダ／たらこ入り、ひき肉とチーズ入りの揚げ餃子／豆腐ステーキ きのこじょうゆソース／ほうれん草とコーンのバター炒め／帆立て缶と大根のマヨじょうゆサラダ／「おうちならでは」の肉豆腐／たことマッシュルームのレモンソテー

●Part３ 10分でOKの、なる早おつまみ
のっけやっことくずしやっこ／たこのタコス風とまぐろのたたきサラダ／これしかない！塩ゆで枝豆／思わず作りたくなる冷やしトマト／いかの明太マヨあえ／焼き厚揚げのおろしのっけ／わかめとえのきの落とし卵／ハムとオニスラのごまじょうゆあえ／長いもの梅みそのっけ焼き／きゅうりのざっくりキムチあえ／焼きなすのじゃこしょうゆかけ／あっという間のもずく酢 ほか

●Part４ おうちで飲み会パーティ
みんなで1品ずつ、持ち寄りパーティ／ピザでイタリアンパーティ／豚肉のフライパンすき焼きパーティ

●Part５ サクッと作るシメご飯
うまみぎっしり高菜炒飯／さらり、と鶏雑炊／豚肉とキムチの焼きうどん／のりの佃煮とチーズ入り焼きおにぎり／麺を味わう超シンプル焼きそば／たくあんと青じその混ぜるだけご飯／油揚げの梅にんにく炒飯

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: オレンジページ
• タイトル: ごはんにイケる早できおつまみ
• タイトルID: 20195181
• 電子版発売日: 2026年08月24日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 28MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

手持ちの本。
確か結婚したての頃コンビニで買って、ちょこちょこ参考にしました。
作り方も写真が豊富で詳しくてわかりやすかった。
今見ると、切って焼くだけとか、焼いてのっけるだけとか、混ぜるだけとか確かに早でき！これでいいんだよね！と再認識させられる。
冷やしトマトとか枝豆って、もう料理本みないもんなー。