イタリア好き vol.61

600円 (税込)
3pt

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春になるとイタリアのメルカート（市場）を彩るカルチョーフィ（アーティチョーク)。丸いものや先の尖った棘のあるものなど、表情もさまざま。現地の人も待ってましたとばかりに、それぞれの好みや地方独自の調理法でられ食べます。そんなカルチョーフィの特集です。

【雑誌『イタリア好き』とは】
“イタリア好き”にオススメ！観光情報誌とは違う、
イタリア人の日常、素顔を感じられる雑誌。

人が好き、旅が好き、出会いが好き、楽しいことが好き、食べることが好き、愛することが好き、そして何よりイタリアが好き。食、芸術、デザイン、建築、ファッション、エンターテインメント、歴史遺産、スポーツ、どんなジャンルをとっても「粋・誇り・愛嬌」が感じられ、知らぬ間に、ぐっと惹きつけられてしまう。それがイタリア。そして何より、その土地を愛し、家族を愛し、誇りに思い生活するイタリア人、その人に魅力を感じてしまう。毎号、各州や一つのテーマにフォーカスし、そこに暮らす人々と食を通して、知られざる魅力を紹介していきます。おいしさの中から見えてくるのは、人生を楽しく生きる姿かもしれません。

連載クオーコ・ジャポネーゼ11 こんな所か井川直子
連載紐解きのマヨリカ焼き11 カルタジローネの大階段池田由美子
マンマのレシピマルケ州ウルバーニア
Tutti Ammo I Carciofi みんな大好きカルチョーフィ
畑で作物を育てる喜び
北の国のカルチョーフィ物語
丘を守る風と、ニコロのパッシオーネ
カルチョーフィってどんな野菜
春の足音が聞こえたら、待ってましたカルチョーフィ
幕が上がればその実力を存分に発揮する
サン・ルーカに伝わるヴィオレット種を復活させ、引き継ぐ
カルチョーフィのシチリア風
マッシモツアー告知
連載矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.20 バローロ好きは必飲！知られざる秘境のワイン
イタリア好きフォト通信イタリアで食べた春野菜
連載イタリアでトレイルを走る原誠一郎
イタリア好きSHOP
イタリア好き通信現地コーディネイターが最旬レポートモリーゼ州
ズッキーニパートナーズ紹介～自慢のカルチョーフィ料理～
Information イベント報告、プレゼント、書籍紹介
Back Number/編集後記
イタリアズッキーニパートナーズ（『イタリア好き』配布店）リスト
連載ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.11 フランチェスカの”貴婦人のキス” 岩本彬

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カテゴリ

：

雑誌
ジャンル

：

趣味・スポーツ・トレンド / 趣味・生活
出版社

：

ピー・エス・エス・ジー
ページ数

：

52ページ
電子版発売日

：

2025年05月01日
コンテンツ形式

：

EPUB
サイズ(目安)

：

51MB

閲覧環境

【閲覧できる環境】
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・ブックライブ PLUS for Android（アプリ）
・ブラウザビューア

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イタリア好きのシリーズ作品

1～3件目 / 3件

イタリア好き No.40

600円 (税込)

ミラノの南東に位置するエリア、ポルタ・ロマーナ。ローマに通ずる大きな門があるため、その名が付いている。ほとんど観光客の姿を見かけない閑静な住宅街だ。地元の人が日常生活を送る、そんな普通の街が気に入った。 ◆夢は輝きと共に～夢や希望に向かっている人は、キラキラと輝いていた。謙虚に、誠実に、輝きは自分の中に。 ◆PORTA ROMANA～毎週金曜日には、大きなメルカートが立ち、生鮮食品や洋服などを売っている。【マンマのレシピ】ロンバルディア州ミラノ　料理好きで、働き者のマンマ　オッソブーコ、トルタ・メネギーナ【コラム】名だたるブランド　お墨付きの靴修理店【連載】イタリアのほんの小さな出来事　長本和子　――ミラノの蕎麦池田匡克のイタリア美食日記　――イタリア料理の新傾向・イタリアで活躍する日本人シェフイタリア散歩篠利幸　――秋霖のミラノ地方のイタリア語　ラ・カッスーライタリア野菜好き　ポッロフォト通信　ミラノ編 BAR TABACCHIのある風景 MILANO+MAP イタリアのほんの小さな出来事－ミラノの蕎麦マンマのレシピーリゾット・アッラ・ミラネーゼ・コン・ロッソブーコ/トルタ・メネギーナ Vivere a MILANO（特集）フォトグラファーの視線イタリア野菜好きーポッロ方言と同義語　地方のイタリア語池田匡克のイタリアからーイタリアの“ 今” の食情報フォト通信ミラノ編イベントレポート・プレゼント Back Number　編集後記イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リストイタリア散歩ー秋霖のミラノ

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イタリア好き vol.62

600円 (税込)

イタリアの国民食とも言えるピッツァ。日本ではナポリピッツァが有名ですが、イタリアでは各地にいろいろなピッツァがあり、それぞれの地域の人に根付き愛されています。そんなイタリア各地のピッツァを紹介しています。【雑誌『イタリア好き』とは】 “イタリア好き”にオススメ！観光情報誌とは違う、イタリア人の日常、素顔を感じられる雑誌。人が好き、旅が好き、出会いが好き、楽しいことが好き、食べることが好き、愛することが好き、そして何よりイタリアが好き。食、芸術、デザイン、建築、ファッション、エンターテインメント、歴史遺産、スポーツ、どんなジャンルをとっても「粋・誇り・愛嬌」が感じられ、知らぬ間に、ぐっと惹きつけられてしまう。それがイタリア。そして何より、その土地を愛し、家族を愛し、誇りに思い生活するイタリア人、その人に魅力を感じてしまう。毎号、各州や一つのテーマにフォーカスし、そこに暮らす人々と食を通して、知られざる魅力を紹介していきます。おいしさの中から見えてくるのは、人生を楽しく生きる姿かもしれません。連載　クオーコ・ジャポネーゼ12　ピッツァの修業　井川直子連載　紐解きのマヨリカ焼き12　ナポリのプルチネッラ　池田由美子マンマのレシピ　プーリア州　バーリ PIZZA! PIZZA! PIZZA! 笑顔のピッツァ　幸せのピッツァ現代風　ピッツァ・ナポレターナナポリ風　揚げピッツァ Pizza e dintorni ピッツァあれこれ１ピッツァ・ロッシーニミラノ風　カットピッツァノンナのフライパンピッツァ Pizza e dintorni ピッツァあれこれ２ローマ風　切り売りピッツァフィレンツェの切り売りグルメピッツァオリジナルカレンダー販売告知集まれ！イタリア好き　新宿伊勢丹催事告知連載　今日は何をおすすめしましょうか？vol.21　黒い火山のワイン　矢野航連載　イタリアでトレイルを走る12　久々のトルデジアンを目前に　原誠一郎イタリア好きフォト通信　忘れられないピッツァイタリア好き通信　現地コーディネイターが最旬レポートモリーゼ州ズッキーニパートナーズ紹介　～店のイチ推しピッツァ～ Information　イベント報告、プレゼント、書籍紹介 Back Number/編集後記イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト連載　ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.12　シチリアの夏の風物詩ジェーロディメッローネ　岩本彬

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イタリア好き vol.61

600円 (税込)

春になるとイタリアのメルカート（市場）を彩るカルチョーフィ（アーティチョーク)。丸いものや先の尖った棘のあるものなど、表情もさまざま。現地の人も待ってましたとばかりに、それぞれの好みや地方独自の調理法でられ食べます。そんなカルチョーフィの特集です。【雑誌『イタリア好き』とは】 “イタリア好き”にオススメ！観光情報誌とは違う、イタリア人の日常、素顔を感じられる雑誌。人が好き、旅が好き、出会いが好き、楽しいことが好き、食べることが好き、愛することが好き、そして何よりイタリアが好き。食、芸術、デザイン、建築、ファッション、エンターテインメント、歴史遺産、スポーツ、どんなジャンルをとっても「粋・誇り・愛嬌」が感じられ、知らぬ間に、ぐっと惹きつけられてしまう。それがイタリア。そして何より、その土地を愛し、家族を愛し、誇りに思い生活するイタリア人、その人に魅力を感じてしまう。毎号、各州や一つのテーマにフォーカスし、そこに暮らす人々と食を通して、知られざる魅力を紹介していきます。おいしさの中から見えてくるのは、人生を楽しく生きる姿かもしれません。連載　クオーコ・ジャポネーゼ11　こんな所か　井川直子連載　紐解きのマヨリカ焼き11　カルタジローネの大階段　池田由美子マンマのレシピ　マルケ州　ウルバーニア Tutti Ammo I Carciofi　みんな大好きカルチョーフィ畑で作物を育てる喜び北の国のカルチョーフィ物語丘を守る風と、ニコロのパッシオーネカルチョーフィってどんな野菜春の足音が聞こえたら、待ってましたカルチョーフィ幕が上がればその実力を存分に発揮するサン・ルーカに伝わるヴィオレット種を復活させ、引き継ぐカルチョーフィのシチリア風マッシモツアー告知連載　矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.20 バローロ好きは必飲！　知られざる秘境のワインイタリア好き　フォト通信　イタリアで食べた春野菜連載　イタリアでトレイルを走る　原誠一郎イタリア好きSHOP イタリア好き通信　現地コーディネイターが最旬レポートモリーゼ州ズッキーニパートナーズ紹介　～自慢のカルチョーフィ料理～ Information　イベント報告、プレゼント、書籍紹介 Back Number/編集後記イタリアズッキーニパートナーズ（『イタリア好き』配布店）リスト連載　ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.11　フランチェスカの”貴婦人のキス”　岩本彬

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