「作っておける、家飲みレシピ」オレンジページCooking冬 2024

1,100円 (税込)
5pt

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この冬こそ、家飲みを思いっきり楽しもう！
明石の名店「立呑み田中」の人気メニューから、上田淳子さん、オカズデザインさん、今井亮さんなど大人気料理家のおつまみをずらりとご紹介！
どれも作っておけるものばかりだから、自分もゲストも、家飲みをゆっくり楽しめますよ♪

《コンテンツの紹介》
【特集】すぐ乾杯できて、ゆっくり飲める！作っておける、家飲みレシピ

魚で飲む？肉で飲む？おつまみ六番勝負！
料理家の上田淳子さん＆明石の人気酒場「立呑み田中」の田中裕子さん

ツレヅレハナコさんの最近のおつまみは、ちょっと体にいいらしい。
とにかく、野菜をたっぷり乾物＆海草おかずこそ、おつまみに！

オカズデザインの一度覚えたら一生もの。ゆで大豆で、今宵も一杯
ゆで大豆と生ハムのタルティーヌ／カリフワラーと大豆のサラダほか

料理芸人・クック井上。さん謹製かけるだけ、混ぜるだけの「おつまみの素」
きのこのアヒージョソース／チミチョリソース

うずらの卵の∞（無限）つまみ／今井亮さん
ちっちゃな味たま／うずらのウフマヨ／うずら卵のスパイシーフライほか

櫻井焙茶研究所の櫻井真也さんに教わる酔わずに酔える、ノンアルドリンク
ハーブ煎茶／かんきつ煎茶のスパークリング／スパイスりんごのほうじ茶ほか

- 連載 -
【料理好きが気になるもの】
[ITEM-02] 柿ベースエナジーバー

【料理上手の、台所道具】
第4回焼き焼きグリルスリム

【亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当】
スンドゥブチゲ弁当＆豚汁弁当

【料理がもっと楽しくなる話題の調理家電のある暮らし】
vol.04 高機能オーブントースター

【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理】
第十六回帆立て／たら

【今注目の微発泡ワイン〈ペティアン〉と〈ヴィーニョ・ヴェルデ〉】

【とじ込み付録】野菜で選べて作りやすいきょうの晩ごはん

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。