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Posted by ブクログ 2023年08月14日
自分のルーツを知る上で食の歴史は外せない。
米、醤油、酒に限らず、あっと驚く食文化が垣間見える、そんな一冊。
小倉ヒラクさん独特の表現も、老若男女が楽しめる文章になってて心地よい。
終章、最後の締めくくりで著者が伝えている、ルーツを探求し、その知見を元にフラットな発想で今を生きるというスタンスは...続きを読む
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