専門医が教える 肝臓から脂肪を落とす7日間実践レシピ

尾形哲

ベストセラーを続けている『肝臓から脂肪を落とす食事術』から生まれた待望の実践レシピ集です。
内臓脂肪や皮下脂肪よりも、一番落としやすいのが肝臓の脂肪。
短期間で５キログラム減量できる、スマート外来の専門医が監修した７日間の朝昼晩の手間なし３食レシピです。
このまま真似するだけで、確実に肝臓の脂肪が落とせて「脂肪肝」から脱却できます。

料理が苦手な人でも大丈夫。スーパーやコンビニで買える、とても身近な食材で、電子レンジや鍋一つで作れるレシピです。
大切なことは、頑張らないこと。カロリー計算も必要ありません。
最初の１か月間に集中して取り組んで２キロ減することで、３か月で目標体重まで減量できた患者さんの体験談も盛りだくさん。

ポイント１ 減らすのは主食だけ。でも糖質をゼロにしてはいけません
ポイント２ 栄養を液体から摂らない。体によいと思いこんでいるドリンクをやめてみる。飲むヨーグルト？ 野菜ジュース？ それは肝臓には負担かも。
ポイント３ カット野菜や市販品を大活用。とくに朝食は食物繊維がたっぷりの＜レンチン＞スープ。
ポイント４ 副菜は、簡単作り置き！ 野菜やきのこ、海藻も無駄なく楽しめます
ポイント５ 緩やかな糖質制限で一番悩むのがランチメニュー。本書では、コンビニ活用派と自炊派の２種類のメニューを７日分ずつ用意しました。

さらに、ダイエットの停滞期や、深夜シフトなどが入ったときの、ちょっと困ったイレギュラーへの対応プランもご紹介しています。

肝臓をいたわるには負担にならない「よきマンネリ」が一番。
肝臓専門医のアドバイスも豊富にご紹介しています。
今日食べるものが、明日のあなたのカラダです！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: KADOKAWA
• 電子版発売日: 2023年01月19日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 40MB

[ブクログ · ★★★★☆]

レシピとコンビニ活用プランが紹介されているのが、個人的にとても嬉しく感じました。

野菜スープもチャレンジしやすそうです。
がんばらなくても取り組めそうな工夫がいくつも紹介されているのがありがたいです。

手元に置いて、明日から取り組んでみます。

[ブクログ · ★★★☆☆]

脂肪肝対策に読んでみました。
尾形先生の本は初めてでしたが、毎日野菜スープはすでに実践していたので(朝と決めていたわけではないですが)それほど新しい情報はなかった。
ご飯1食あたり70gっていうのがツライ。
一時期、子供用のお茶碗にして毎食ご飯100gにして頑張って8キロほど落としたとき、確かに効果はあったけどなんか物足りないなぁ、、って不満が残ったのでやめたという過去があったので、実践は難しいかも。(でも結局リバウンドして元に戻った)
食物繊維量を増やす努力はもうちょっと頑張ろうと思いました。

[ブクログ · ★★★★☆]

ごはん一食70ｇの衝撃！(笑)　正直なところレシピ自体はあまり作りたいような感じはしないけど、前に読んだ「肝臓から脂肪を落とす食事術」記載の説明もしっかり書いてあり、この本だけでも足りる内容。趣旨を理解していろいろ作り置きして実践してます。
高評価は、自身のチャレンジ1週間でしっかり効果が出始めてるからで（気のせい？）、おススメ本ではありません。食卓にいつも放置して、意識するようにしています。一番の課題はコンビニ通いによる経費増と作り置き野菜とのバランスかな。まあ、気楽にいきます。