みかんとひよどり

近藤史恵

シェフの亮は鬱屈としていた。創作ジビエ料理を考案するも、店に客が来ないのだ。そんなある日、山で遭難しかけたところを、無愛想な猟師・大高に救われる。彼の腕を見込んだ亮は、あることを思いつく……。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 国内ミステリー
• 出版社: KADOKAWA
• 掲載誌・レーベル: 角川文庫
• タイトル: みかんとひよどり
• タイトルID: 20033364
• 電子版発売日: 2021年05月21日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★★★]

初めて読んだ作家さんの本でした
読みやすくてなんか好きかもと思いながら
最後まで読めました
出てくるキャラクターが魅力的で
料理も美味しそうでした
気軽にスラスラ読んでしまいました

[ブクログ · ★★★★★]

すごく良かった。一気に読んでしまった。

”残酷でなかったとは言わないし、とても言えない。だが、ぼくはその残酷さを見据えながら、肉を食べていきたいと思っている。”

狩る者、調理する者、そして食う者として、命をいただいているということを忘れてはいけないのだと気づかされた。すっかり忘れていた自分が恐ろしい。

そして何より近藤さんの料理の表現がページを進めさせる。私もヒヨドリを食べてみたい。
命の大切さだけでなく、大高や潮田の人生における様々な考えが詰まっている気がした。
ビストロ･パ･マル シリーズといい、章題をみてワクワクしてから本編を読むのがとても楽しい。

[ブクログ · ★★★★★]

すごく良かった〜。フレンチの雇われシェフである主人公潮田。元々、手際も良くフランスに料理留学までしている彼が持つ夢とは。
そして、縁あって知り合った猟師の大高。
この２人がどんな事件に巻き込まれていくのか。
美味しそうなジビエ料理と犬たちがストーリーを和らげてくれる。
ジビエがこんなに食べたくなったのは、初めて！！

[ブクログ · ★★★★★]

ジビエ料理食べたいなーと思った。
ジビエの処理は大変そう。野生の味がしてすごく美味しいけど大変だなと思った。

[ブクログ · ★★★★★]

どう生きていくか悩んでいる時にちょうど出会った作品。飽きずに読めたし、仕事・生活・人間関係などを食を通して深く考えさせられた。読んでよかったし、もう一度読みたくなる時が訪れる気がする。

[ブクログ · ★★★★☆]

良い本に出会えました
山での遭難から出会いからスタートする2人
その繋がりは友人関係とは全く違うが骨があり興味深い
ジビエ料理を通じて生命の大切さや普段食べていない食料を食べる事で身体に活力が生まれ元気になると言うのもとても興味深い
北海道に住んでいた時に食べた鹿肉や友人のログハウスで皆んなで突いて食べた猪鍋と自然の自然薯汁が懐かしい、また食べたくなりました

[ブクログ · ★★★★☆]

命について考えさせられる。普段食べないが出てくるジビエ料理がとても美味しそうで、新しい世界に挑戦してみたくなる。

[ブクログ · ★★★★☆]

自然に感謝したくなる美味しい本だった。随分前にジビエが流行った時、新宿の専門店で食べたことがある。その時は、美味いけど硬いなという感想しか持たなかった。流行りで出来たパっと出の店だったからかもしれないけど。いま、大好きな人たちと一緒に食べたらまた違う感じ方をするかもしれない。フランス料理はジビエが珍しいものではないのかな？いつかまた、食べてみたい。
登場人物が皆んなあったかくていい感じ。

[ブクログ · ★★★★☆]

閑古鳥が鳴くフレンチレストランのシェフ・亮と、不愛想な猟師・大高の物語。話そのものは面白かったが、「生き物を獲って食べるというということはどういうことなのか」という物語のテーマについてはあまりピンと来なかった。それほど普段気にかけていない内容なのかもしれない（こんなことを言ったら作中の某人物に目を付けられそうだが）。亮が作るジビエ料理がどれもおいしそうで食べたくなった。みかんの風味がするひよどりってどんな感じなんだろう。

[ブクログ · ★★★★☆]

読んでいるうちにふっとジビエが食べたくなる。まずそこが強い。香りとか温度とか、肉の手触りまで伝わってくるようで、グルメ小説としても普通に面白い。

でも面白さは食欲だけじゃ終わらない。大高を含めた登場人物がそれぞれの人生を抱えていて、軽く見えて意外と重いところに踏み込んでくる。ジビエを「珍しいごちそう」として消費するんじゃなくて、食べる側の姿勢とか、命との距離感とか、そういう部分まで考えさせられるのが読み応えだった。

いろんな層を一つの物語にまとめて、ちゃんと深いところまで連れていく構成が見事で、読後に「いいもの読んだな」が残る。

特に刺さったのは、動物を殺して食べている以上、食べる自分たちはそれに従って生き延びるのが使命、みたいなフレーズ。正解かと言われると違う気もする。でも、綺麗事だけで済ませない考え方として腑に落ちた。食べるって行為の重さを、嫌な説教じゃなく体感として残してくる本だった。