すごく良かった〜。フレンチの雇われシェフである主人公潮田。元々、手際も良くフランスに料理留学までしている彼が持つ夢とは。
そして、縁あって知り合った猟師の大高。
この２人がどんな事件に巻き込まれていくのか。
美味しそうなジビエ料理と犬たちがストーリーを和らげてくれる。
ジビエがこんなに食べたくなったのは、初めて！！

2025年11月29日

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ジビエ料理食べたいなーと思った。
ジビエの処理は大変そう。野生の味がしてすごく美味しいけど大変だなと思った。

2025年08月28日

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どう生きていくか悩んでいる時にちょうど出会った作品。飽きずに読めたし、仕事・生活・人間関係などを食を通して深く考えさせられた。読んでよかったし、もう一度読みたくなる時が訪れる気がする。

2025年05月18日

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赤字続きのフレンチレストランの雇われシェフ・潮田は、猟に入った山で遭難したことをきっかけにハンターの大高と出会います。大高からもらった肉で試作を重ねるうちに、ジビエのアイデアが湧いてくる潮田。大高とヒヨドリを仕入れる専属契約を結びます。しかし鹿や猪の解体に関しては「これ以上自分の人生を複雑にしたくな

2025年04月02日

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ジビエ食べたい
猪も鹿も熊も食べたことないし
みかんを食べたひよどりもヤマシギも初めて知った

害獣と判断するのは人間側で、動物たちはただ生きてるだけなのを忘れちゃいけないな
ここから始まって行くこれからを読みたいので続編希望

2025年02月28日

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自然　命　森　人間との関係
考えさせられた。
主人公たちの悩みだったり成長も描かれている。いい本だった。

2024年06月19日

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Audible
とても聞きやすかった。気持ちの揺れも少ない。ジビエ料理に興味が湧きそう。オレンジ香りがするひよどりに興味津々,命のありがたみを感じる1冊。

2025年12月02日

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自分の日常にある加工された肉は、誰かが命にトドメを指してくれているというのを改めて思い知った。
ジビエ料理食べたくなった。

2025年11月30日

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近藤史恵さんの得意技
美味しそうな料理✖️ライトな日常トラブル➕犬
それが『みかんとひよどり』。

『ビストロ・パ・マル』や『カフェ・ルーズ』
みたいな居心地いいお店なんだろなぁ、の雰囲気をうまく残して、今作は［ジビエ］を使って食材へのリスペクトや食材加工に関する知識も増えちゃう作品です。

イノシ