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今号の特集は「どうすれば理想の店が作れる? どうやって軌道に乗せる? 教えて! 花屋開業のリアル」。
いつか持つ店に思いを馳せるのは簡単だけれど、お金、場所、誰をターゲットにするかなど、具体的に考えると二の足を踏んでしまう。
今回は、独立して店を構える開業の先輩たちから、独立を決めたきっかけ、開業資金、売り上げ目標など具体的に教えてもらいました。
♯写真家と花/オノツトム
目次
La Promenade Fleurie ジャルダンノスタルジック/撮影テーマの決まり方
[特集]どうすれば理想の店が作れる? どうやって軌道に乗せる? 教えて! 花屋開業のリアル
巻頭インタビュー 自分がいいと思ったものを形にすると、結果はついてくる/布山 瞳[malta]
それぞれの開業の理由 CHARM/SHAMROCK/Marron Papier/FLOWERS ≡SHALIMAR/cotoha/marmelo/LUFF/DOUBLE CROWN/K’s flower novo/Over
“日本一心を動かす花屋”を目指して/Blossom Fran
花色暦組色 ヨシタミチコ/寒蝉鳴
Rumiko Style from Paris 真子るみ子/パルファム ド ニコライ
よく使うグリーンがひと工夫で新鮮な見え方に 葉物の特徴を生かすテクニック
葉物のレシピ アンスリウム・フーケリー、ブルーベリーの葉…牧内博文[MIDORI]/マグノリアリーフ、スマイラックス…小槙有紀子[iconicflower]/プテリス、実つきの葉物3種…川田静香[Nature maison]/蔓の葉物2種、マダガスカルジャスミン…三浦裕二[irotoiro]
使い方さまざま! 葉物を見せる花束 ムロマメ舎/FLEURISTE BON MARCHE/花や蔦ひつじ/replant.tokyo/株式会社はこねフローリスト
植物生活通信
[Topics]贈り物から自分用まで 使いどころ広がる! プリ&ドライの応用
[Topics]松村工芸の撮影ディレクション カタログ製作現場の裏側に迫る!
今月のバラ/エンジェルキス+
次号予告
フローリスト花散歩 花福こざる/ブプレウルム
Florist Pick Up/INFORMATION、BOOKS、CINEMA、ART
FLOWER ARTS RELAY/空間を生かして
Q人Q募
ヴェール・デ・グリの季節のギフトレッスン 古川さやか/サキュレントのガーデンテラリウム
トップフラワーデザイナーが教える季節の花を魅せるテクニック 新井光史/葉物で涼感を演出する
WEEKEND FLOWER 花の国日本協議会/クルクマ、バンダ、アンスリウム、リンドウ
叢のものさし 小田康平/店を考える
Vase’s Resume 王寺彰人/フランスの女性陶芸家の器
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