大人の名古屋 vol.53 ベストレストラン2021
  • 最新刊

大人の名古屋 vol.53 ベストレストラン2021

通常価格 800円 (728円+税)
獲得ポイント

4pt

-
    【対応端末】
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ
    【縦読み対応端末】
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

※縦読み機能のご利用については、ご利用ガイドをご確認ください

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

  • 無料サンプル
  • ブラウザ試し読み

  • アプリ試し読み

毎日引ける!!!クーポンガチャで最大50%OFFクーポンをGET!

作品内容

世界の状況が
大きく様変わりしている昨今。
そんな中でも中心地である
名古屋市内ではもちろん、愛知・岐阜・三重でも
個性豊かで旬な実力店が多々オープンした。
今だからこそ、行ってみたいと思える店、
これから行きつけの店にしたい
話題の店を紹介します。

目次
巻頭エッセイ わたしと名古屋
NAGOYA NEW STANDARD
いま、読みたい本
サントリー 今年も一年頑張ったご褒美に、きめ細かくクリーミーな“神泡”のザ・プレミアム・モルツを
行ってみたい!ベストレストラン2021
【那古野・四間道エリア】 日本料理 直〈移ろう四季を表現した、日本料理を和やかな空間で〉
中國名菜 樂信〈1組のためだけに腕を振るう、熟練料理人の極上中華〉
那古野茶房 花千花〈日本茶の奥深い世界と、日本の伝統文化に誘われる〉
【栄・伏見エリア】 茶懐石 割烹 上京〈料理と器、店主のもてなしで、茶懐石の文化を感じ取る〉
オニヴァ!〈本場スイスのチーズフォンデュと、炭火焼きの肉料理をワインと共に〉
サンテ〈フレンチの技で表現する、〝あの〟ごちそうを自由に楽しむ〉
日本酒と地魚 すぎ浩〈漁港直送の鮮魚や日本酒で、店主の心意気に酔う〉
鮨 あしべ〈激戦区・錦三に誕生、江戸前をコースで楽しむ鮨店〉
【泉〜高岳エリア】 Ciotto Giotto〈肉に魅せられた料理人が、たどり着いた最終形態〉
腸詰とワイン トング〈自家製のシャルキュトリを、選り抜き自然派ワインと共に〉
La Sena〈極上の日本酒とフレンチの、華やかなマリアージュを堪能〉
カラン〈花とワインを融合させた、新しい店のスタイル〉
【池下・東山公園エリア】 ラ ボッテガ ゴローザ〈イタリアで培った味覚と技を、皿の上で緻密に表現〉
芦屋 こはく〈「お気に入り」の食や酒が、存分に堪能できる和食バー〉
和DE 旬食 青井〈和食道35年の職人が魅せる、酒呑み垂涎の居酒屋〉
【鶴舞・御器所エリア】 Itsuki〈ときめきを与えてくれる、季節、香りを表現したひと皿〉
日本のイタリア料理 sai〈感性と遊び心で演出する、日本ならではのイタリアン〉
KUROTEI〈あれもこれもちょうどいい、だから通いたくなるフレンチ〉
うなぎ料理 うな和 鶴舞〈鰻と米にこだわり抜いた、気鋭店の特別メニューに感激〉
【郊外の行くべき新店】 伊勢 三玄〈真を追究する若き料理人が、伊勢に新たな食文化をつくる〉
カヴァーニ クインタ〈こだわりの食材と技術で、ナポリの味を忠実に再現〉
粋季〈素材そのものの味をいかした、〝己だし〟で仕上げる繊細な和食〉
キッチン カトウ〈ボタニカルな空間で満喫する、とっておきの時間と料理〉
クチーナ フタムラ〈地元産の厳選食材を、イタリア仕込みの技で昇華〉
ベストレストラン2021 MAP
LEXUS meets 大人の名古屋 ドラゴンズOBが検証。Case 11
この冬訪れたいあの店へ
中央総研 コロナ禍での経営に役立つ助成金の活用法
広々と寛げる空間で大切な人をもてなす
グランクリニック 自宅で過ごす時間を有効に使えるホームスキンケア
ストレスを解放する、癒やしのひと時
中部時計サービスセンター スイス式・高レベルな技術で時計を蘇らせるプロ集団
長崎/熊本/大分  九州の旅、目と舌で愉しむ、絶景の地へ。
品川美容外科 エイジレスな美肌を実現する
立松建設 窓が多くても1年中快適 自然光を楽しむ暮らし
気になる悩みに 頼れるドクターが答えるQ and A
ドクターズ ニュース
東海地方の企業・店舗
INFORMATION
雑誌『Pen』から生まれたムック、『Pen+(ペン・プラス)』好評発売中
バックナンバーのご案内
奥付

カテゴリ
雑誌
ジャンル
趣味・スポーツ・トレンド / 旅行ガイド
出版社
CCCメディアハウス
ページ数
144ページ
電子版発売日
2020年11月30日
サイズ(目安)
101MB

新刊オート購入

大人の名古屋 vol.53 ベストレストラン2021 のユーザーレビュー

レビューがありません。

大人の名古屋 のシリーズ作品

※予約作品はカートに入りません

1~27件目 / 27件
  • 大人の名古屋 vol.53 ベストレストラン2021
    世界の状況が 大きく様変わりしている昨今。 そんな中でも中心地である 名古屋市内ではもちろん、愛知・岐阜・三重でも 個性豊かで旬な実力店が多々オープンした。 今だからこそ、行ってみたいと思える店、 これから行きつけの店にしたい 話題の店を紹介します。 目次 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD いま、読みたい本 サントリー 今年も一年頑張ったご褒美に、きめ細かくクリーミーな...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.52 これからのおもてなしレストラン
    2020年の初頭から、これまでの会食のあり方が覆されつつある。 人と人との距離を縮める会食には、もちろん慎重な姿勢が望まれる時ではあるが、 決して失いたくない文化でもある。 今号ではそんな「新時代のおもてなし」を考えるきっかけとなるレストランを紹介したい。 目次 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD いま、読みたい本 サントリー 美味しい旬の味覚を、クリーミーな“神泡”の「ザ...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.51 心に響くランチ
    初めて訪れた店のランチを口にした瞬間、 思わず顔がほころんだことはないだろうか。 あるいは、行きつけの店のいつもの味に、 ふと懐かしさを感じることはないだろうか。 充実したランチタイムは、自分へのご褒美。 いまこそ、心に響くランチを味わいたい。 目次 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD いま、読みたい本 心に響くランチ 一度は行っておきたい、新しい店の絶品ランチ 鮨乃悠...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.50 東海の美味を食べ尽くす!
    風土がよく、海のものも山のものも 新鮮で味わい深い食材が手に入る東海地方。 その素材よさを知る料理人が手がけた料理を、 あれもこれも食べ尽くしたい。 CONTENTS 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD いま、読みたい本 東海の美味を食べ尽くす! 愛知の鶏を食べ比べ まだある、東海の食材が味わえる店 畑はレストランの目の前 採れたて野菜のおいしさを知る 食×酒 東海の名物を日本酒と...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.49 厳選! 最旬レストラン2020(メディアハウスムック)
    今年も続々と魅力ある店がオープンしている名古屋。 気鋭の若手シェフが始めた新店や、満を持して名古屋に進出したフレンチの名店、先代の味を守りつつ、新たな境地を切り開く鮨の店など今、行ってみたい旬の店を総力特集! 目次 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD いま、読みたい本 厳選!最旬 レストラン2020 地元の魅力を引き出す 至高の新店 渾身の一貫で勝負する 話題の鮨の新店 気...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.48 大人の名古屋的 「酒場大全」(メディアハウスムック)
    「酒と料理を居心地の良い空間で味わう」という意味で言うならば、 割烹やビストロはもちろん、フレンチや中華の名店も「これ皆酒場」である。 「美酒・美味・酔える空間」にこだわり、大人が行くべき酒場を総力特集! CONTENTS 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD いま、読みたい本 大人の名古屋的「酒場大全」 カウンターが特等席の新店 大人が通いたくなる いい塩梅の現代的酒場 女将の...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.47 一度は行きたいワインの店(メディアハウスムック)
    全国の食通からも評価される、料理とワインのマリアージュが楽しめる名店を、王道のフレンチ、イタリアンからスペイン料理や和食、中華に至るまで多彩に紹介。さらに、近年格段に進歩を遂げたジャパニーズワインのおいしさの秘密や家飲みワインとつまみが揃うショップまで、「名古屋のワイン」を知り尽くせる一冊。 目次 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD いま、読みたい本 一度は行きた...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.46 華麗なるランチ (メディアハウスムック)
    なかなかゆっくりお昼の時間を取れない毎日たまにはのんびりランチを楽しみたい。ちょっと贅沢なコース料理から、普段使いできる定食まで幸せなひとときをもたらすこだわりがいっぱいのランチばかりを集めました。 華麗なるランチ LUNCH MAP 全部行きたい! 絶品ランチの店 注目の新店、話題のランチ 優雅さにひたる、贅沢ランチ 魚を堪能するランチ 気軽に楽しむ、ビストロランチ 魅惑溢れるデザート ラ...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.45 最新 レストラン・セレクション 2019 (メディアハウスムック)
    名古屋では今年も料理、雰囲気、サービスが良くお腹も心も満たしてくれる店が多数オープンしている。 その中から、厳選した店舗を紹介する名古屋グルメの総決算! いま、最も行きたい旬の店2019MAP 人気ブロガーアントンさんが選ぶおすすめの新店2019 カウンターで楽しむ極上寿司 技が光る最新和食 大人の居酒屋とニュースタイルのダイニング&バー 新店続々!いま、行っておくべき注目のエリア 目次 巻頭...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.44 日本酒を楽しむ (メディアハウスムック)
    いま飲みたい日本酒と、絶品料理で至福のひととき。 個性のある、味わい深い日本酒が増えている。 そんな日本酒は料理と合わせることで 相乗効果をもたらし、至福のひとときが生まれる。 日本酒と料理が楽しめる店から さらにおいしく飲める家飲みの提案まで 様々な楽しみ方を紹介。 今夜も日本酒と料理で幸せなひとときを ・日本酒を楽しむためのMAP ・うまい酒とうまい飯! ・蕎麦屋で粋に飲む。 ・熟成...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.43 肉の究極 (メディアハウスムック)
    これぞ絶品! 名古屋の旨い肉を味わい尽くす。 肉好きをもうならせる味と技の極み。 特別な日に食べたいのはやっぱり肉! 本当においしい肉を食べると心も身体も満たされる。 焼肉、ステーキ、フレンチ、和食など様々なジャンルの中から、 肉の味わい方を熟知したプロの技が光る、 大人の肉料理を紹介します。 絶対食べたい!究極の肉の店MAP 『サロン・イナシュヴェ』の酒井シェフこだわりのカツカレーなど...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 Vol.42 名古屋、新・食都宣言!(メディアハウスムック)
    名古屋のグルメシーンを見つめ続けて15年。 それは名古屋やその周辺の食材や気候を知り、 ひいては土地を知り、人の営みを知ることでもありました。 そしてひとつの確信に辿り着きました。 「名古屋は全国に誇る、新たな食の都である」 ・巻頭 特別寄稿|名古屋には、ここにしかない、うまいものがある マッキー牧元 ・名古屋“新・食都”を知るMAP ・絶対に外したくない時は、巨匠の店へ ・鰻好きの名古屋人...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 Vol.41「最新ベストグルメ2018」
    【特集】最新ベストグルメ2018 毎年目まぐるしく変貌する名古屋のグルメシーン。 これまでもほかの都市部とは異なるトレンドを発信し、独自の進化を遂げてきました。 今年はさらなる革新への挑戦が目覚ましい一年。 どの料理店も既視感はまったくなく、新鮮味溢れる料理、サービス、スタイルで、訪れる人々の胸を高鳴らせてくれるものばかり。 これから先も、大人の名古屋読者諸賢の心を満たし、名古屋のグ...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.40「麺こそすべて」
    麺こそすべて 幼かったあの日も、大人になった今も、何でもない一日も、特別なひと時も、いつだって麺は私たちの身近にある。 そこにあるのが当たり前のような、とても親しくて愛おしい存在。 口にせずにはいられない、名古屋が誇る麺の世界へ、ようこそ! 目次 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD 私の思う名古屋の麺の話をしよう 清水義範 麺こそすべて 名古屋が誇る麺料理 Best of the...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.39 「おいしい魚がたべたい!」
    名古屋は良質な魚が集まりやすい立地です。名古屋駅のすぐそばに市場もあり、新鮮な魚介がすぐに店舗や店先に並び、川の幸、海の幸が 当たり前のように出回っている土地柄。その真価をあますことなく取材し、名古屋で魚をとことん味わい、楽しめる特集を目指します。 CONTENTS 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD いま、読みたい本 おいしい魚が食べたい! 最高の魚料理店10傑 魚を食べたく...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.38「名古屋最新案内101」
    「名古屋の大人」に向けて、旬でリアルな情報を常に発信し続けてきた本誌が贈る、 他都市からの観光や出張にも使えて、最新にして最深の、名古屋ガイド決定版! CONTENTS 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD フォトグラファーが切りとる世界 特集 名古屋最新案内101 名古屋最新案内101MAP このシェフのこのひと皿 名古屋にしかないショコラ。フランスの至宝、ミッシェル・ブランの味を求め...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.37 「名古屋グルメアワード2017」
    この1年、名古屋のグルメは話題の新店舗から注目の料理店まで、スタイルは様々ながら進化を遂げてきました。 今回はそんな名古屋のグルメシーンを本誌の目線で切り取った、誌上初の“アワード”形式でお送りします。 CONTENTS Headline 名古屋グルメアワード 2017 独自の世界観部門 ニュース部門 割烹部門 トレンド部門 カジュアル部門 焼鳥部門 2軒目部門 ビールとつまみ部門 伊勢志摩で、世界建築に泊まる...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.36
    1,019円(税込)
    名古屋を中心として、ライフスタイルや価値観にこだわりをもつ本物を知る「大人」の読者に、クオリティの高い誌面とワンランク上のグルメや旅などの情報を紹介します。 目次 Headline ライフスタイルを極める メイド・イン愛知にみる、現代の一級品 暮らしのなかに息づく、民芸と工芸 プロ選りすぐりの、一生モノの道具たち COLUMN:名古屋発、心地よいリラクシングウエア こだわりの住空間を叶える、匠の...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.35
    1,019円(税込)
    名古屋を中心として、ライフスタイルや価値観にこだわりをもつ本物を知る「大人」の読者に、クオリティの高い誌面とワンランク上のグルメや旅などの情報を紹介します。 CONTENTS Headline 知られざる郊外の名店、評判の料理を訪ねて 01 多彩な個性で魅了する、郊外の名店 02 特別な日は、完全予約制の料理店へ 03 新東名で行く、浜松&森町の話題店 04 電車で行く、郊外の街角レストラン 05 また行き...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.34
    1,019円(税込)
    名古屋を中心として、ライフスタイルや価値観にこだわりをもつ本物を知る「大人」の読者に、クオリティの高い誌面とワンランク上のグルメや旅などの情報を紹介します。 CONTENTS Headline あの名店の、春レシピ オリジナルカクテルを、華やかな食前酒として 想像力をかき立てられる、美しい前菜を食卓に COLUMN1 特別に考案!春の行楽弁当〈和食編〉 食卓の主役、レストラン&割烹の絶品肉料理 小技がきい...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.33
    815円(税込)
    名古屋を中心として、ライフスタイルや価値観にこだわりをもつ本物を知る「大人」の読者に、クオリティの高い誌面とワンランク上のグルメや旅などの情報を紹介します。 CONTENTS Headline ベストレストラン2016 名古屋グルメムーブメントは“焼く” おさえておきたい、仏・伊・和の新店 COLUMN 食前や食後に行きたいBAR 2016年版レストランマップ 未来を見据える、東山動植物園 INFORMATION
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.32 『理想の我が家』(あなたと家族の思いを叶える、家づくり参考書)(MH MOOK)
    大人の名古屋 vol.32 特集 理想のわが家 施主の描いた理想の住まいをカタチにした個性的な家、 若手建築家が手がけたシェアハウスや集合住宅の多様性。 さらに、リノベーションで叶えた大好きな家具が映える家に、 観葉植物に囲まれたボタニカルな暮らしなど、 それぞれの想いが詰まった“こだわりの住まい”を参考に、 自分らしい理想のわが家とは何かを考えてみませんか。 理想のわが家 Ideal Homes 01...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.31 『里山のごちそう』(心地よい景色とおいしい料理を)(MH MOOK)
    大人の名古屋 vol.31 特集 里山のごちそう 目次 Headline 里山のごちそう SATOYAMA GOHAN 1 CAFE 風景や人に癒される、里山のカフェ SATOYAMA GOHAN 2 RESTAURANT 山の恵みを味わう、珠玉の料理店 SATOYAMA GOHAN 3 RYOKAN 絶品! 旅館の立ち寄りごはん COLUMN 農家民宿で体験型滞在 SATOYAMA GOHAN 4 DAY TRIP おいしい食材に出合う、日帰り旅 COLUMN 朝霧に霞む、天空の茶畑 【 大人の楽しみ向上委員会...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.30「究極の前菜 至福のデザート」
    特集 究極の前菜 至福のデザート 目次 Headline 究極の前菜 至福のデザート 前菜とデザート、役立つ基礎知識 最旬料理店、始まりと終わりの〝粋〟 ひと皿が物語る、名店の極意とは column パーティに彩りを添える、プロの前菜レシピ〜名店・割烹編〜 気軽な料理店の、尽きない発想力 column パーティに彩りを添える、プロの前菜レシピ〜バール編〜 前菜とデザートで、世界の味を知る column ワインのプ...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.29「新店!ベストレストラン2015」
    特集 新店!ベストレストラン2015 Headline 新店!ベストレストラン2015 レストラン事情、3大ニュース レストラン事情、3大ニュース1 野趣溢れるジビエを、錦でいただく贅沢 レストラン事情、3大ニュース2 伊・和・酒…、四間道の町家がモダン食空間に レストラン事情、3大ニュース3 有名店の味を、身近に楽しめる姉妹店が続々 まもなく予約必須!話題の4店 個性派揃い、東桜・高岳の割烹へ 名駅西&...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.28「最高のおもてなしを約束する一軒家レストラン」
    特集 最高のおもてなしを約束する一軒家レストラン 最高のおもてなしを約束する一軒家レストラン OMOTENASHI 01 名古屋を訪れた、大切な商談相手を誘う_22 column 四季を愛でる、奥座敷の会へ_28 OMOTENASHI 02 親しいビジネスパートナーを、驚かせる_30 OMOTENASHI 03 異性と過ごす、ロマンティックなひととき_36 column 繁華街の一軒家バー_42 OMOTENASHI 04 いつもと違う演出は、融通のきくあの店へ_4...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

  • 大人の名古屋 vol.27「美味しい町へ」
    特集 愛知・岐阜・三重 美味しい町へ Headline SPECIAL FEATURE 愛知・岐阜・三重 美味しい町へ 岐阜 伝統と革新、この町から生まれる新しいものづくり 桑名 近代建築と歴史が息づく、計画都市 <colum>岡崎 夏に味わいたい極上ジビエ 多治見 若い陶芸家が才能を発揮、海外へも作品をアピール 安城 “農業の町”が一新、感度の高いショップが人々を魅了する 犬山 住民の地元愛が、町を観光地として再生...
    カートに入れる

    ブラウザ試し読み

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています