腸の善玉菌を増やす！「乳酸発酵」でつくる野菜漬け

細野佑香 / 石原新菜

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塩で3日間漬けるだけ！ 腸内環境が整う保存食。野菜漬けは効率よく善玉菌が増え不調改善に役立つ保存食。そのまま一品・アレンジレシピを紹介。塩に漬けるだけの野菜漬けを常備しておけば、そのまま一品・アレンジして食卓に出せるだけでなく、善玉菌の乳酸菌が増え、便秘解消や高血圧予防などの改善が期待できます。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: PHP研究所
• タイトル: 腸の善玉菌を増やす！「乳酸発酵」でつくる野菜漬け
• タイトルID: 1998490
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2025年09月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 47MB