ホーローバットで作る焼き菓子とデザート

1,540円 (税込)

7pt

0件

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本書は生活シリーズ『ホーローバットで作るうちのお菓子』『ホーローバットで作る体にやさしいお菓子』を
再編集・書籍化したものです。

■ホーローバットで手軽に作れる、おうちおやつのレシピ集・ベスト版！■

料理の下ごしらえの必需品・バットを型がわりに使って作る、おうちおやつのレシピ集。
人気料理家8人が、おやつについての話とともに、焼き菓子やケーキ、デザートレシピをご紹介します。
チーズケーキにカステラ、プリン、ロールケーキ、マフィン、スコーン、ブラウニー、クッキー、
アイスやジェラート、寒天だって！
昔ながらのホーローバットで作る、懐かしくておいしいお菓子が満載の1冊です。

①渡辺有子さんのチーズのお菓子
ベイクドチーズケーキ／スフレチーズケーキ／レアチーズケーキ／パルミジャーノのパウンドケーキ／
チェダーチーズの塩ケーキ／コーヒーチーズデザート／いちごのチーズアイスクリーム
②中川たまさんのたまごのお菓子
焼きプリン／蒸しプリン／たまごカステラ／カスタードパイ／豆乳蒸しパン／パンプディング／
クラフティ
③飯塚有紀子さんのくだもののお菓子
いちごのミニロールケーキ／バナナケーキ／パインのケーキ／ブルーベリーマフィン／
ラズベリーのチョコレートケーキ／レモンケーキ／りんごのクランブル
④ワタナベマキさんのバターを使わないお菓子
紅茶のマフィンりんごのマフィン／バナナケーキ／ガトーショコラ／レモンのケーキ／
全粒粉のショートブレッド／シナモンとはちみつのスコーン
⑤「かえる食堂」松本朱希子さんの豆乳のお菓子
カステイラ／黒糖のカステイラ／豆乳のロールケーキ／豆乳クッキー／とうもろこしの豆乳蒸しパン／
豆乳とマンゴーの寒天／豆乳プリン／豆乳とバナナのアイス
⑥「tiroir」高吉洋江さんのきなことごまのお菓子
きなこのプチロール黒ごまのプチロール／きなこのホワイトブラウニー／黒ごまのブラウニー／
きなこのバターケーキ／きなこと黒ごまの豆乳プリン／きなこのジェラート
⑦若山曜子さんのヨーグルトのお菓子
水きりヨーグルトのベイクドチーズケーキ／水きりヨーグルトのレアチーズケーキ／
ヨーグルトケーキ／ココアマーブルのヨーグルトケーキ／ヨーグルトゼリー／
水きりヨーグルトの紅茶ティラミス／黄桃のフローズンヨーグルト
⑧「dana la nature」千葉奈津絵さんのナッツのお菓子
全粒粉とピーナッツのクッキー／くるみのクッキー／スライスアーモンドのフロランタン／
アーモンドのチョコレートケーキ／ココナッツとカッテージチーズのケーキ／
くるみとオートミールのクイックブレッド