「坂本一男」おすすめ作品一覧

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2014/05/16更新

ユーザーレビュー

  • 日本の魚 系図が明かす進化の謎

    [ 内容 ]
    キンメダイはタイと名がついてもタイ科の魚ではなく、むしろギンメダイに近い。
    また、コバンザメやチョウザメは、サメといってもサメの仲間ではない。
    四億年前に誕生した魚類は多様な進化を遂げた。食用・観賞用としてなじみ深い魚もいれば、新発見の魚もいる。
    本書は、メダカとトビウオ、フグとマンボ...続きを読む

    Posted by ブクログ

  • すし手帳

    当初見たときは、こんなの買わなくても・・・と思ったのだが、鮨にはまるにつれ買ってしまった。とても使い勝手良く、見ていて楽しい一冊。

    Posted by ブクログ

  • すし手帳

    これは素晴らしい!
    鮨屋に行く前にこれで旬の魚を勉強していくと
    カウンターに座った時の楽しみ倍増!!

    お鮨行く機会ない時もこれ見てイメトレ。寿司の写真が秀逸ww

    Posted by ブクログ

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