小倉博行の作品一覧
「小倉博行」の「飲食業クレーム対応のコツ１００」「ラテン語のしくみ《新版》」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【この電子書籍は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きい画面の端末で読むことに適しています。】 新書みたいにスラスラ読める！ 文法用語や表に頼らない、大評判の画期的入門シリーズ。 「しくみ」がわかれば、外国語は楽しい。 《しくみ》シリーズの3大特徴 ★言葉の大切なしくみ(=文法)がわかる ★しくみを読者みずからが発見していく構成で通読できる ★言葉の楽しさ、面白さ、そして発想の多様さを実感できる 外国語を始める人も、その予定はない人も。 まずは寝ころんで、コレ読んで。 名前しか知らなかった"言葉"が、あなたのお気に入りになるかも。 ＊収録音源は無料でダウンロードできます。 -
3.0笑顔の応対ひとつでクレーム客の態度は軟化する。もしヘラヘラ笑っているように捉えられれば、それは逆効果となる。確かに、誤解を受けやすい接客者もいる。だが、決して愛想は良くないものの、真摯に取り組む姿勢が感じられれば、顧客の怒りの矛先も和らぐというものだ。著者は、クレームをおそれている限り現場仕事は成立しないとして、積極的にクレームに対応する姿勢、防御および対応技術の向上を前提に本書を著した。誰でもクレームに対し強いスタッフになれるような道筋を詳しく解説。分かりやすいイラストとの併記で、こんな時、あんな場合の対処の仕方が理解できる。『クレーム報告書』のひな型も併載。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
ネタバレクレーム対応でミスった時に勉強すべく読んだ本。
大事だと思ったこと。
１：質問の効果
人それぞれ求める対応は違うので、お客様の気持ちを尋ねることで不満を減らす。
ex)オーダーミスや作成ミスを指摘されて、何もきかず即作り直しはNG!
申し訳ありません。すぐにご注文のものをご用意させていただきますがよろしいでしょうか？
２：もし限定のものが食べたい人がいたら（もう終了していて）
○○がお好きだったんですね。~な味がお好みですか？
それでしたら今似たようなもので▽▽というものがありますがいかかですか？（似ているものを提案する）
３：肯定語
お客様に何か伝えるときは肯定語で。
○○できません→
