赤嶺淳の作品一覧

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  油脂で語る近現代

  ビジネス・実用

  雑学・エンタメ / サブカルチャー・雑学

  4.0

  (1)

  • カート
  • 試し読み

  Posted by ブクログ

  ひとつのモノを中心に歴史を辿るような本にハマりそうで、読んでみた(砂糖の世界史がお気に入り)　最近は小説BUTTERを読んでそこからバターとマーガリンのことばっかり考えてたからいいタイミングだった　途中捕鯨の話など、専門的すぎてわからない部分も多かったけど、アツい気持ちを持って研究をしてる方だなと、胸が熱くなりました

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  2026年07月22日