作品一覧 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 評価高い順 新着順 人気順 評価高い順 価格安い順 価格高い順 値引きあり うつわと料理のおいしい関係 4.5 暮らし・健康・美容 / 食・料理 1巻1,100円 (税込) ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。 切って、のせて。うつわで“ごちそう” ~~~ むずかしい知識はいらない! 様々なうつわの魅力と80の簡単レシピをまとめた、うつわ×料理の新感覚レシピエッセイ。いつもの食卓にちょうどいいレシピとうつわで日々の食事を楽しもう。 ~~~ ◎料理家・arikoさん絶賛◎ うつわ選びに迷ったら、いつも柳田さんにアドバイスをもらう。 料理とうつわを誰よりも愛する食いしん坊のいうことに間違いはないからだ。 パパッと作った料理が極上の一皿に。 うつわにはその力があることを教えてもらいました。 試し読み フォロー 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 柳田栄萬の詳細検索へ
ユーザーレビュー 一覧 >> うつわと料理のおいしい関係 暮らし・健康・美容 / 食・料理 4.5 (2) カート 試し読み Posted by ブクログ うつわとお料理の美しい関係が写真に溢れている料理本。 うつわ千鳥の店主の美意識を感じられて、眺めるだけでも楽しい。 お料理のレシピも、スーパーで購入できる食材で作られているので、実用にも十分な配慮を感じる。旬の食材は使うけれど、高級食材は安易に使わない。基本的に野菜や海藻にベーシックなタンパク質食材が少しで作られているレシピばかり。 日常のお料理なので健康にも配慮されているのだと思う。 日々の料理に役立っている。 0 2026年05月23日 うつわと料理のおいしい関係 暮らし・健康・美容 / 食・料理 4.5 (2) カート 試し読み Posted by ブクログ 筆者のお店に置いてある「うつわ」を例に、作品名と解説、それぞれに合った料理のレシピを載せている。いかにも「うつわ」といった木の椀からステンレスまで、素材や大きさ深さなど、様々な分類の「うつわ」が登場する。個人的にはあまり高価なうつわには手が届かないが、参考にできる点は多々あると感じた。レシピ本の体を取りながらも、手間のかかる料理や素材については「買ってくる」と書いてあるのもおもしろい。 0 2026年06月19日