アレクシス・ウィレットの作品一覧
「アレクシス・ウィレット」の「ＤＲＩＮＫあなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
- 作者をフォローする
- フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
作品一覧
-
4.0あなたの知らないドリンクの世界へようこそ！ 食べ物に着目した健康本は数多くあるにもかかわらず、どうして人は同じように「飲み物」に着目しないのか？ ・エナジードリンクは集中力を上げる？ ・乳酸菌飲料が生きて腸まで届くって本当？ ・グラス1杯のワインは健康に良い？ ・浄水ポットの水は安全？ こうした身の回りにあふれる「飲み物」にまつわる噂や効果を、健康問題の専門家である著者がエビデンスをもとに徹底解説！ 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、あなたが口にする「飲み物」の疑問をまるっと解決！ 「食べものについては、何を選ぶか、それが健康にどう影響するかを深く考える人は多い。 だが、飲みものに同じくらい注意を払う人はおそらく少ないだろう。 じつのところ自分が何を飲んでいるか、あなたは知っているのだろうか？ 素晴らしき飲みものの世界にようこそ！」（本文より）
ユーザーレビュー
-
Posted by ブクログ
全く新しいびっくりするような事実は出てこない。訳者あとがきで指摘されるように「この飲物に○○という成分が体に良いという証拠はない。」とか「確かに××という体に良い成分が入っているが、それは人体に実際に影響を及ぼすほどの分量ではなかもしれない。」といった「幻想」を打ち消す記述に溢れている。
こうした態度は、雨後の筍のごとく、消長を繰り返す、流行りの健康飲料に踊らされないための重要な武器になる。
しかし、忘れてはならない、僕らは摂取する飲食物を科学的に分解して処理する機械ではない。
本書で度々登場するコカ・コーラ社の戦略のように、そこに付加されたブランドイメージによる体験を僕らは味わっているし、そ -
