梅澤愛優香の作品一覧

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  ラーメン女王への道

  梅澤愛優香

  本屋で偶然見かけて、なんとなく興味が湧いたので読んでみた。
  
  前知識はなにもない。ゼロの状態。著者の梅澤愛優香（うめざわまゆか）さんのことも、ラーメン屋の八雲も沙羅善のことも、失礼ながらまったく知らなかった。
  
  本を読み終わった今、めちゃめちゃファンになった。
  
  いや、ちょっとすごいわこの子。尊敬す...続きを読むる。というか、かっこいい。よすぎる。
  
  ラーメンにかける情熱が半端ない。ラーメンだけじゃない、お客様、店、道具、仲間、向上心、努力、すべてに真剣そのもの。
  
  可愛い顔と華奢な雰囲気からはおよそ想像がつかないくらい、バリバリの生粋の職人魂を持った、「本物」だった。
  
  実際に「八雲」にも「沙羅善」にも行きたい。ぜったい行く。
  
  感動した一冊。

  Posted by ブクログ
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  ラーメン女王への道

  梅澤愛優香

  本人は失踪して各店舗営業再開未定。
  屋外冷蔵庫に放置された食材の腐敗臭問題から
  過去の一連の騒動を全て週刊文春や各ニュースの
  記事で読んでから読み始めた。
  
  書いてある事全てが嘘だとは思わないが
  疑問や違和感を感じる部分はところどころ
  ありました。
  
  でも、そんないざこざは一切抜きにして
  1ラーメン...続きを読むファンとして『沙羅善』のつけ麺
  食べてみたかったな…

  Posted by ブクログ

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