飯島奈美の作品一覧
「飯島奈美」の「ご飯の島の美味しい話」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
- 作者をフォローする
- フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
値引き作品
一覧 >>作品一覧
-
値引きあり3.4
ユーザーレビュー
-
-
-
Posted by ブクログ
映画「かもめ食堂」のおにぎり、ドラマ「深夜食堂」の豚汁、映画「海街diary」のしらすトースト……。
人気フードスタイリストのエッセイ集。
多数の作品のフードスタイリングを手がける飯島奈美さんのエッセイ集（＋レシピ集）
料理と誠実に向き合う真摯で明るい人柄が伝わってくるような清々しいエッセイ本です。
レシピや巻頭の写真も美味しそう。
フードスタイリストという職業を初めて知ったのは、中学か高校くらいだったと思うのですが、朧気に想像していたよりずっと自分でしたり、選んだりすることが多いんだなと感じました。テーブルコーディネートなんかはまた別の方がやっているものかと……。まったく知らない意外な -
-
Posted by ブクログ
かもめ食堂のおにぎりがものすごく美味しそうで、映画を見た後に梅干しおにぎりを作って食べた思い出が甦りました。
おにぎり。
あれほど簡単で、あれほど難しい手料理が他にあるでしょうか。
私は今だに母の手ずからのおにぎりを超えるおにぎりに出会ったことがありません。
炊き立てのご飯の甘い香りと歯応え。
中の具材は何だろうとワクワクするあの瞬間。
お米と具材をバランスよく、美味しく頂こうと試行錯誤したあの頃……。
おにぎり一つで数々の食卓の記憶が甦るのがすごい。
本作に収められたレシピはハードル高めな食材も多いですが、見たことも聞いたこともないメニューを見るだけで心躍るのは、なんだか旅と似
