飯島奈美の作品一覧

「飯島奈美」の「ご飯の島の美味しい話」ほか、ユーザーレビューをお届けします！

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  ご飯の島の美味しい話

  暮らし・健康・美容 / 食・料理

  3.4

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  Posted by ブクログ

  食器をおしゃれに飾った空間に、一緒に添えられていた本。
  毎日必ずともにする食を生み出している？著者のすてきな視点に心洗われる気持ちになりました。
  もう一度読みたい本でした。

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  2025年05月07日
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  ご飯の島の美味しい話

  暮らし・健康・美容 / 食・料理

  3.4

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  Posted by ブクログ

  フードコーディネーターさんのエッセイとレシピ。あの深夜食堂のめちゃ美味しそうな豚汁がこの方のお仕事だったとは…！女優の杏さんの結婚パーティーの料理も担当なさったというくだりでｱｯ…となるなどしましたがまぁご愛嬌的な。軽く読めて知らないお仕事の内実も覗けたりするので読めて良かったです。

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  2023年10月06日
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  ご飯の島の美味しい話

  暮らし・健康・美容 / 食・料理

  3.4

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  Posted by ブクログ

  美味しそうなレシピがたくさん。
  ただ、マネ出来るかはまた別の話で。
  しらす、江の島まで買いに行こうかな…

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  2026年06月16日
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  ご飯の島の美味しい話

  暮らし・健康・美容 / 食・料理

  3.4

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  Posted by ブクログ

  映画「かもめ食堂」のおにぎり、ドラマ「深夜食堂」の豚汁、映画「海街diary」のしらすトースト……。
  人気フードスタイリストのエッセイ集。
  
  
  多数の作品のフードスタイリングを手がける飯島奈美さんのエッセイ集（＋レシピ集）
  料理と誠実に向き合う真摯で明るい人柄が伝わってくるような清々しいエッセイ本です。
  レシピや巻頭の写真も美味しそう。
  
  フードスタイリストという職業を初めて知ったのは、中学か高校くらいだったと思うのですが、朧気に想像していたよりずっと自分でしたり、選んだりすることが多いんだなと感じました。テーブルコーディネートなんかはまた別の方がやっているものかと……。まったく知らない意外な...続きを読む世界への興味があふれてきます。

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  2026年02月15日
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  ご飯の島の美味しい話

  暮らし・健康・美容 / 食・料理

  3.4

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  Posted by ブクログ

  フードスタイリストの飯島さんのエッセイ。「かもめ食堂」で知り、「めがね」や「深夜食堂」など色々なところでお名前を見る。
  シンプルで美味しそうな料理も、細かい工夫がなされているのが読んで分かりました。
  材料にこだわったり、下ごしらえに手間をかけたりするのが大事だと知っても、なかなか真似出来ない。けれど挑戦したくなる語り口でした。

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  2024年10月29日