「松岡大悟」おすすめ作品一覧

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2015/03/27更新

ユーザーレビュー

  • やさしく極める 焼肉 虎の巻
    焼肉の美味しい焼き方
    肉の分類、それぞれの焼き方
    美味しい肉の見極め方
    肉の流通、焼肉屋の仕事

    肉は大きく赤身系とホルモン系に分類される
    基本は強火の遠火、赤身系では3:7で表裏を焼く

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