ユーザーレビュー がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 神尾哲男 末期がんだと宣告され、病院での薬がどんどん強くなり、ついには抗がん剤になったことに違和感を感じた点が素晴らしいです。 現代の医療は、儲けるために完治させず、このようにして薬でじわじわと弱らせられるので、根本治療となる自然療法、食事の改善が重要です。 Posted by ブクログ がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 神尾哲男 リアルな経験を元にしてるのでとてもよいしわかりやすい てっきり、フランス料理でガンを克服したのかと思ってたから、やっぱり和食だったかーとしみじみ思った 和食、ちゃんと作られた調味料、大切なんだと思う Posted by ブクログ がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 神尾哲男 食育って言葉を 思い出させてくれる一冊です。 病気の方は勿論ですが 私の様に50代に入り健康に対して日々考えている人には 成る程と関心させられます。毎日暮らしていく上で 食育の大切さを教えて頂きました。 pontamama4 がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 神尾哲男 自分のこれまでの食事について考えさせられる本 やはり生きていく中で食事とはとても重要なことであり、その食事が現代社会で変わり、消費者側優先の考えから生産者や運送会社優先の考えに変わっている。それで消費者に悪いものがこの社会には多いことに気づかせてくれた。 Posted by ブクログ がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 神尾哲男 前立腺がんでいつ死んでもおかしくないと言われた状況から、十数年生き続けている「奇跡のシェフ」神尾氏が語る、身体にいい食事のお話。正直、食事のいい悪いについては解明されていない部分も多く、著者の主張がすべて正しいとは言い難いが、それなりに説得力のある内容であった。ただし、料理人を生業としていない我々が...続きを読むこの本の内容をすべて実践することは困難であり、いいと思った部分のみを取り入れていくことになるだろう。 ちなみに、昔の日本食は体にいいとされるが、それでも昔の人の寿命は50~60年、一方で体に悪い食事をしているとされる我々現代人の寿命は75~85年、何が正しいのか難しい問題である。 Posted by ブクログ 神尾哲男のレビューをもっと見る