谷井康人の作品一覧
「谷井康人」の「奇跡のみかん農園 けっして妥協しない零細農家のすごい仕事の話」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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3.3●農園革命児の“自然に逆らわない”仕事術！ 2014年開業したアマン東京をはじめ、都内有名ホテルにジュースを卸す農園がある。 取り組みからわずか15年、家族経営の零細みかん農家からスタートし、 ジュースの製造・通信販売をするという6次産業化を成功させた谷井農園。 キロあたり90円だったみかんが2,400円、東京の最高級ホテルから商品を受注、 業績が3割アップした秘密は、「自然に逆らわない」という著者の信念と、 そこからくる「清める」などの取り組みにあります。 本書では、谷井農園を成功に導いた三代目社長で、 農園革命児と呼ばれる谷井康人氏の取り組みと、 その背景にある信念をビジネス書として紹介します。 ●目の前のことを磨けば、結果はついてくる 「現代人は多くの選択肢があり、それを選ぶだけで疲れる」という方もいますが、 著者の谷井氏は、目の前にあることは偶然ではないととらえ、すべてに力を注ぎます。 たとえば、「自分の舌を確かなものにするために、 20代で1000万円以上食費に使う」「不純物を取り除くために、工場を真っ白にする」など。 また、精神的な面でも、「良い物事が循環するように、 環境を清める」「自然と同様、仕事への態度も上から下に流れる」など、 農業以外のビジネスパーソンでも共感を得られる内容となっています。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
和歌山の有名なみかん農家の一人が書いた本。知っている方だったけど、まさか本を出しているとは。
まさに「成功の裏に苦労あり」という本。そして苦労だけではなく、社長の信念というものに大変感銘を受けました。特に経営哲学的なことの中で、掃除にここまで力を入れているとは思わなかった。それと、有機栽培のようなとにかく「自然に任せる」農法をとっているとは驚きました。
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＜心に留めておきたい言葉メモ＞
・一つに特化して、深く掘ることが大事（経験を積む、これだと思ったらとことん突き詰める）
・まず内に向かって進み、これ以上進めないというところが来たら初めて外に向かう
・自分ですべてのリスクを引き受けて -
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