奇跡のみかん農園 けっして妥協しない零細農家のすごい仕事の話

谷井康人

●農園革命児の“自然に逆らわない”仕事術！
2014年開業したアマン東京をはじめ、都内有名ホテルにジュースを卸す農園がある。
取り組みからわずか15年、家族経営の零細みかん農家からスタートし、
ジュースの製造・通信販売をするという6次産業化を成功させた谷井農園。
キロあたり90円だったみかんが2,400円、東京の最高級ホテルから商品を受注、
業績が3割アップした秘密は、「自然に逆らわない」という著者の信念と、
そこからくる「清める」などの取り組みにあります。
本書では、谷井農園を成功に導いた三代目社長で、
農園革命児と呼ばれる谷井康人氏の取り組みと、
その背景にある信念をビジネス書として紹介します。

●目の前のことを磨けば、結果はついてくる
「現代人は多くの選択肢があり、それを選ぶだけで疲れる」という方もいますが、
著者の谷井氏は、目の前にあることは偶然ではないととらえ、すべてに力を注ぎます。
たとえば、「自分の舌を確かなものにするために、
20代で1000万円以上食費に使う」「不純物を取り除くために、工場を真っ白にする」など。
また、精神的な面でも、「良い物事が循環するように、
環境を清める」「自然と同様、仕事への態度も上から下に流れる」など、
農業以外のビジネスパーソンでも共感を得られる内容となっています。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: ビジネス・経済 / 経営・企業
• 出版社: SBクリエイティブ
• タイトル: 奇跡のみかん農園 けっして妥協しない零細農家のすごい仕事の話
• タイトルID: 363363
• ページ数: 208ページ
• 電子版発売日: 2016年03月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 4MB

[ブクログ · ★★★★☆]

和歌山の有名なみかん農家の一人が書いた本。知っている方だったけど、まさか本を出しているとは。
まさに「成功の裏に苦労あり」という本。そして苦労だけではなく、社長の信念というものに大変感銘を受けました。特に経営哲学的なことの中で、掃除にここまで力を入れているとは思わなかった。それと、有機栽培のようなとにかく「自然に任せる」農法をとっているとは驚きました。
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＜心に留めておきたい言葉メモ＞
・一つに特化して、深く掘ることが大事（経験を積む、これだと思ったらとことん突き詰める）
・まず内に向かって進み、これ以上進めないというところが来たら初めて外に向かう
・自分ですべてのリスクを引き受けて、自分で決めて行かないと、何も変わらない
・自分の作ったもの信じていれば、一度くらいダメと言われても諦めない
・「待つ」ことができるようになるべし（ものごとの時機や潮目を読む）

[ブクログ · ★★★☆☆]

みかん農園に興味を持ったのをきっかけに読みました。

みかん農園に関する描写はあまり多くなく、どちらかというと、私はこうやって成功したという「姿勢や考え方」などについての記述が多かったです。
後半になるとスピリチュアルな内容が増えてきて、少し身構えてしまいました。

ビジネス書と自己啓発本の中間といった本でしょうか。経験、トライアンドエラー、自己投資、人との縁など様々な所で重要と言われている言葉がメインなので、あまり目新しさはないかもしれません。

[ブクログ · ★★★☆☆]

みかん農家をしており、栽培・販売に関するヒントをと思って読みましたが、見出しでほとんど内容がわかる、一般的なビジネス書といった感じで、目新しい情報は得られませんでした。
谷井さんのみかん作りに関しては、作るところから売るところまで全て徹底されている点で、とても良い模範になります。10代から20代前半の農家さんや、将来実家の農業を継ぎたいという方は手に取られるといいかなと思いました。中途半端に真似したら怪我しますが。

[ブクログ · ★★★☆☆]

谷井農園を営む、　谷井康人さんの思想と実践のお話。

和歌山にあるらしい。

父のみかん農園を継いで、市場に頼らない、個々のお客さんとの直接のつながりを基に、

六次産業にも積極的に取り組み、

一流のホテルにもジュースなどの加工製品を高価値で提供する。

安く多く、の成長ではない、

深く濃い、事業を進められている、

そんなことを感じるお話でした。

同じ作物を扱っても、

同じ商品を売るにも、

認識しているもの、感じているもの、

信じているもの、

それらが違ったら、

届くところも違ってくるんだなー、とか。

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