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●農園革命児の“自然に逆らわない”仕事術!
2014年開業したアマン東京をはじめ、都内有名ホテルにジュースを卸す農園がある。
取り組みからわずか15年、家族経営の零細みかん農家からスタートし、
ジュースの製造・通信販売をするという6次産業化を成功させた谷井農園。
キロあたり90円だったみかんが2,400円、東京の最高級ホテルから商品を受注、
業績が3割アップした秘密は、「自然に逆らわない」という著者の信念と、
そこからくる「清める」などの取り組みにあります。
本書では、谷井農園を成功に導いた三代目社長で、
農園革命児と呼ばれる谷井康人氏の取り組みと、
その背景にある信念をビジネス書として紹介します。
●目の前のことを磨けば、結果はついてくる
「現代人は多くの選択肢があり、それを選ぶだけで疲れる」という方もいますが、
著者の谷井氏は、目の前にあることは偶然ではないととらえ、すべてに力を注ぎます。
たとえば、「自分の舌を確かなものにするために、
20代で1000万円以上食費に使う」「不純物を取り除くために、工場を真っ白にする」など。
また、精神的な面でも、「良い物事が循環するように、
環境を清める」「自然と同様、仕事への態度も上から下に流れる」など、
農業以外のビジネスパーソンでも共感を得られる内容となっています。
Posted by ブクログ 2019年05月11日
和歌山の有名なみかん農家の一人が書いた本。知っている方だったけど、まさか本を出しているとは。
まさに「成功の裏に苦労あり」という本。そして苦労だけではなく、社長の信念というものに大変感銘を受けました。特に経営哲学的なことの中で、掃除にここまで力を入れているとは思わなかった。それと、有機栽培のようなと...続きを読む
Posted by ブクログ 2020年10月22日
みかん農家をしており、栽培・販売に関するヒントをと思って読みましたが、見出しでほとんど内容がわかる、一般的なビジネス書といった感じで、目新しい情報は得られませんでした。
谷井さんのみかん作りに関しては、作るところから売るところまで全て徹底されている点で、とても良い模範になります。10代から20代前半...続きを読む
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