食料問題研究会の作品一覧

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  図解　日本食料マップ

  社会・政治 / 社会学

  3.0

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  Posted by ブクログ

  ネタバレ

  巻頭スペシャルインタビュー１
  日本の農業の危機は食料自給率の低下ではなく「農業技術の衰退」にある（神門善久）
  
  巻頭スペシャルインタビュー２
  穀物が安い時代は終わった──農業資源をフル活用するための発想の転換が必要だ（柴田明夫）
  
  Part1　日本を取り巻く食料の問題を知ろう！
  Part2　食品別にみた食料自給率と日本の食料事情
  
  本書の内容は2012年2月1日現在のもの

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  2012年08月05日