若林三弥子の作品一覧
「若林三弥子」の「おくちにあえば、うれしいです」「若林三弥子の幸せひとりごはん」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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おくちにあえば、うれしいです
ビジネス・実用
3.51～2巻1,650円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 駐在員の妻として、中近東・南米各国で暮らし、数え切れない自宅接待をこなしてきた専業主婦の著者が、50歳を目前に、ひとりで始めた自宅料理サロンは、３年を待たずに、生徒が250人を超えるほどの超人気教室に！ その７つの季節のレシピ、裏レシピ、モダンで温かなテーブルコーディネート、真心こめたおもてなしの世界を初公開。 -
若林三弥子の幸せひとりごはん
ビジネス・実用
-1巻1,430円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キャンセル待ち400人の大人気料理サロン、北鎌倉の”ボアメーザ”で教える最強テクニックを公開します。これさえマスターすれば、少量作るひとりごはんも、いつ作っても、とびきりおいしいひと皿にステップアップします。 -
ワインのひと皿
ビジネス・実用
-1巻1,320円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 冷蔵庫がおいしくしてくれるレシピ、ワインを開けてもらう間に作れるレシピ、ワインを飲みながら作れるレシピ、誰かと一緒に作るレシピ、誰かの帰りを待ちながら作るレシピ、という5つのシチュエーション別に選べる40皿。全レシピに、赤のフルボディ～ロゼまで、料理に合うワインのアイコンを付けました。あるようでなかったワインのおつまみ本 -
若林三弥子の蒸しいため
ビジネス・実用
-1～2巻1,430円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 若林三弥子の野菜調理法「蒸しいため」は、野菜に＜塩、油、だし＞を加えて、強火で数分！ いとも簡単なのに、「色よし、味よし、食感よし、栄養満点」というまさにスーパーテクニック！ 子どもからも「もっと、ちょうだい！」というリクエストがあるほど、たくさん食べられるヘルシー調理法です！
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
北鎌倉の料理サロンボアメーザの季節のテーブルコーディネートとレシピ
レシピ本なんですが、うーん、これを家で作るのは無理！レストランで楽しむ料理って感じです。
レシピ、メニュー単体というより、テーブルコーディネートから始まった完璧なおもてなしという感じ。
これは無理！と即効Giveな私ですが、こういうトータルのコーディネートはやっぱり素敵だな。。。。
色彩がとってもきれいです。
特に気に入ったのはクリスマスのコーディネート。クリスマスって赤と緑だったり、料理もどーんとチキンとか、肉の煮物系だったりするけれど、黒とシルバーがテーマ。大人っぽくて素敵でした。
季節ごとの料理、テーブルコーディネートの本はよくあるけれど、大抵春→夏→秋→冬の流れで、クリスマスや冬が最後のパターンがほとんどだと思うんですよね。色彩もレシピも重いのが最後にくる。
でもこの本はまた季節がめぐって、で早春のコーディネートが最後でした。
なんだかフレッシュな感じで印象的でした
