西江雅之の作品一覧
「西江雅之」の「「食」の課外授業」「ピジン・クレオル諸語の世界：ことばとことばが出合うとき」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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ピジン・クレオル諸語の世界：ことばとことばが出合うとき
ビジネス・実用
3.01巻2,475円 (税込)異なる言語が出合う、新たな言語が生まれる 言語学や文化人類学、音楽や写真など、さまざまな分野で活躍された著者が生涯にわたって追い続けた最大のテーマ、それが言語の接触によって生み出されるピジン・クレオル諸語。もととなる言語が何であれ、いずれも共通した文法構造が見られるなど、人間の言語を考えるうえで欠くことのできない視点を提供してくれます。世界各地で話されているさまざまな「ことば」に常に立脚点を置きながら、異言語接触と新しい言語の誕生をさぐる緻密な考察を積み重ね続けてきた著者による画期的な一冊。 -
「食」の課外授業
ビジネス・実用
3.01巻814円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人間にとって「食べる」とはなにか?「食べる物」と「食べられる物」の違いはなにか?文化によって食の制約があるのはなぜか?食べる上でのさまざまなタブーは、どのようなものか?日々行っている「食べる」ことと「飲む」ことについて、ちょっと視点を変えて見てみると…。文化人類学の視点から見た、驚きに満ちた人間と食の関係。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
［ 内容 ］
人間にとって「食べる」とはなにか？
「食べる物」と「食べられる物」の違いはなにか？
文化によって食の制約があるのはなぜか？
食べる上でのさまざまなタブーは、どのようなものか？
日々行っている「食べる」ことと「飲む」ことについて、ちょっと視点を変えて見てみると…。
文化人類学の視点から見た、驚きに満ちた人間と食の関係。
［ 目次 ］
第１話 「食べる」とは何か
第２話 「食べ物」は「文化」である
第３話 食べ物とコミュニケーション
第４話 食べ物と制約
第５話 食べ物のフィールドワーク
第６話 料理を「創る」
第７話 「食べ物」の「伝統」を考える
第８話 「食べ物」をめぐる「欲望」
第９話 行為と用具
［ ＰＯＰ ］
［ おすすめ度 ］
☆☆☆☆☆☆☆ おすすめ度
☆☆☆☆☆☆☆ 文章
☆☆☆☆☆☆☆ ストーリー
☆☆☆☆☆☆☆ メッセージ性
☆☆☆☆☆☆☆ 冒険性
☆☆☆☆☆☆☆ 読後の個人的な満足度
共感度（空振り三振・一部・参った！）
読書の速度（時間がかかった・普通・一気に読んだ）
［ 関連図書 ］
［ 参考となる書評 ］ -
