「外食相談研究会」おすすめ作品一覧

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2017/01/27更新

ユーザーレビュー

  • どうしてくれる!? 店長1万人のクレーム対応術

    クレーム処理とは 具体的 でなければならない。
    あじけない マニュアルでは
    本当の意味での クレーム処理ができない。
    つまり、マニュアルでは 判断できない クレームが
    さまざま 押し寄せるのである。

    まさに クレームは チャンスでもある。

    この本は 現場での具体的な クレームへの
    具体的な 事例...続きを読む

    Posted by ブクログ

  • どうしてくれる!? 店長1万人のクレーム対応術

    具体的に対処法が書かれていて、参考になります。飲食店関係ではなくても、この本から学ぶことは多く、職場で応用がきくと思いました。

    Posted by ブクログ