作品一覧

ユーザーレビュー

  • ゼロから始めるワイナリー起業

    Posted by ブクログ

    会社の研修の課題図書として。
    仕事的な立場からも、田舎暮らし希望の立場からも、大変興味深い内容でさくさく読めてしまった。
    やはりわかってはいることとは言え、ゼロから始めるというのは大変。特にお金の話と、各種免許取得の話がリアルだった。作者は、元々ワイナリー勤務ってこともあるから醸造技術はある程度知識があるだろうから、そこの苦労は比較的なかったのかな。
    これからの研修がより楽しみになりました。(あと、なぜ議員になったのか、なれたのかも気になりました)

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    2017年07月19日
  • ゼロから始めるワイナリー起業

    Posted by ブクログ

    実際にゼロからワイナリーを立ち上げた著者の経験を元に非常に分かりやすく書かれている。
    華やかなイメージではなく泥臭い農業でありまた地域との共存、会社経営としてのワイナリーの大切さがとても良く伝わってくる。

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    2013年11月11日
  • ゼロから始めるワイナリー起業

    Posted by ブクログ

    ワイナリー農家の現状について詳細が書いてある本。
    ワイナリーを夢にしている人なら読むことをおすすめする。
    思っている以上に厳しい現実を目の当たりに出来るので
    リアル

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    2016年11月14日
  • ゼロから始めるワイナリー起業

    Posted by ブクログ

    ネタバレ

    個人でワイナリーを立ち上げる。
    持続可能な農業経営
     第1章 個人でもできるワイナリー起業
    第2章 どこにワイナリーを造るか 場所選び編
    第3章 移住先での暮らし方 新生活編
    第4章 ぶどうを育てて売る ぶどう栽培~委託醸造編
    第5章 醸造技術はこうして学べ 醸造編
    第6章 夢のワイナリーを造る 建設編
    第7章 気になる「お金」について 資金編
    第8章 はじめてのワイナリー経営 経営&PR編
    第9章 これからのワイナリー 未来編

    先日、ラジオ番組で知り面白そうだったので購入しました。
    読み易い本なのでサクサクと読めます。夢のある物語という
    のは、エネルギーを貰えます

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    2013年06月17日

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