高橋雅子の作品一覧
「高橋雅子」の「おいしい新調味料 塩レモン・塩ゆずレシピ（池田書店）」「さっぱり＆スパイシー 夏めし100（池田書店）」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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5.0 -
3.7 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ビールやレモンサワーを飲みながら楽しむ！ 夏だからうまい 麺やご飯やつまみやおかず100選 しょうがやにんにくなどの香味野菜を使ったレシピや、カレー粉や麻辣醤を使ったスパイシーなピリ辛味、レモンや黒酢のさっぱり味など、食欲を刺激する夏野菜・肉・魚介料理を中心に100種掲載！ さらに自由自在にアレンジできる「夏の作り置き」も19品揃えました。夏を楽しくおいしく過ごすための一冊です。 -
4.3 -
3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パン生地を作ったら、小分けにして冷凍しよう。 楽しく、段取りよく、パン作りを始めたい方のためのレシピ集。 丸パン、カンパーニュ、クロワッサン……。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、いつでも焼きたてのパンが味わえます。 時間のあるときに生地をつくって冷凍庫で保存しておける、便利なパンレシピを掲載。 5種類の生地に、好みの具を混ぜれば簡単にアレンジができるので、レシピが幾通りにも広がります。 ・おやつや朝食にぴったりの「ふんわりパン」…ふんわり丸パン、コッペパン、ほか。 ・皮はパリパリ、中はしっとりの「カンパーニュ」……ベーコンエピ、ねじり大納言、ほか。 ・冷蔵庫から出したら20分で完成「ベーグル」……シナモンレーズンベーグル、黒ごまベーグル、ほか。 ・焼きたてアツアツを味わえる「クロワッサン」……パンオショコラ、アンチョビクロワッサン、ほか。 ・ピザも作れる、もっちり食感「フォカッチャ」……野菜のフォカッチャ、フライパンピザ、ほか。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
コレはいい‼︎
煮込み小鍋と、炒め煮小鍋。
この分け方‼︎
鍋前こつまみ、鍋あと・鍋なか。
章も、またいい。
1)2つ具材のカンタン小鍋
豚肉と、ほうれん草(あとは餅)
クレソンと、牛肉(固形スープ、ナンプラー、砂糖あとはフォー)
鶏とかぼちゃ(豆乳、練りごま、みそ)
鮭と小松菜のみそバター鍋(あとはラーメン)、かぶと鶏肉のチーズ鍋(あとはリゾット)
豚バラとねぎいっぱいの酒鍋(あとはそば)
2)にぎやか小鍋
豚バラとごぼうの鍋
なっとお揚げさんの鍋（白みそ）
鶏むね野菜しゃぶしゃぶ（レタス にんじん タレ レモン皮オリーブ油）
豆乳豚しゃぶ（煮汁出汁と豆乳同量 大根 ズッキーニもやし）
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